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第十六章 岂曰无盐

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个小数。

赵孝骞走进后厨,瞬间感觉自己又穿越了千年,回到了当年大学食堂的操作间。

两排厨子齐刷刷地站着,屋内和外面露天约有二十多个灶台,案板上各种肉类和绿菜,其中就有赵孝骞深恶痛绝的香菜。

做好的饭菜被丫鬟们放进漆盒,送去王府各院主人,他们有的是王府属官,有的是后院侍妾。

见赵孝骞到来,厨子们吓了一跳,急忙停下手头的活,朝赵孝骞行礼。

赵孝骞点头,发布了世子视察后厨的第一道命令:“后厨所有的香菜全扔了,以后王府不准采购一根香菜。”

挨了揍的厨子补充说明:“世子说的‘香菜’,就是芫荽。”

厨子们恍然,急忙领命。

看了看厨子们做出来的饭菜,赵孝骞露出愁容。

古代人真的没那么幸福,饮食方面太简陋粗鄙了,每天吃这些玩意儿,人生何来幸福感?

几番犹豫,赵孝骞还是决定自己动手,在“吃”这个方面,是绝对不能委屈自己的,毕竟,不出意外的话,自己还得在大宋活到死。

“取韭菜,剁碎,三个鸡蛋搅拌,放盐。”赵孝骞吩咐道。

一口四方形的鼎架在火上,放点猪油,下锅,翻面,很快一道韭菜煎蛋做成。

一股浓郁的菜香飘溢四周,周围的厨子们抽了抽鼻子,一脸震惊。

菜,还能这么做?

赵孝骞没理会他们的反应,找了个空闲的矮桌,吩咐厨子盛了碗米饭,就着一盘韭菜煎蛋大快朵颐。

然而,刚吃了两口,赵孝骞咂咂嘴,觉得哪里不对。

又试了一口,扔了筷子,表情愈发不悦。

菜做得不错,闻闻香味就足够引人食欲,但为何入口觉得微苦,哪里不对?

韭菜是香的,鸡蛋也是香的……

“取盐来!”赵孝骞吩咐道。

一个小盐罐子被端来,赵孝骞凑过去一看,里面的盐不是想象中的洁白如雪的晶粒状,而是色泽暗黄的大颗粒。

小拇指蘸了一点点盐入嘴,赵孝骞狠狠呸了一声。

原因找到了,盐居然是苦的。

难怪这几日赵孝骞总觉得王府的饭菜很一般,吃饭都没食欲,连盐都是苦的,谈何“美食”?

“盐为何是苦的?”赵孝骞盯着挨了揍的厨子问道。

厨子一脸茫然:“啊?盐……本来就有些苦啊。”

赵孝骞对


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