我凭美食风生水起

第113章 沙虫

林蓁真的说出口，以秦崝那性子没准会勉强自己非要吃一吃证明自己。那又何必呢？美食是用来享受的。

好不容易来活，秦崝也没有说什么采一把紫苏而已，自己一个人去就可以这种话。他又不傻。

摘完紫苏回来，林蓁又带秦崝去后院陈教授他们种菜的位置去，摘了一大把菜心以及两条丝瓜。

丝瓜是打算拿来做汤的。丝瓜花蛤汤不像老火汤那样需要花长时间去熬制，只需要在水开之后把丝瓜和花蛤放进去，大火烧开之后再转中火煮个十分钟就可以喝上清润又鲜甜的快手汤了。

紫苏炒花蛤的味道则浓郁得多，带着酱香的味道让人磕完一个又一个，欲罢不能。

带过来的沙虫，林蓁打算分别做成两个菜。除了先前跟秦崝说过的蒜蓉粉丝蒸沙虫之外，她还打算做一个油炸沙虫。就是把清理好的沙虫裹进面粉液里，然后再放进油里炸，口感外酥内脆，沙虫在酥香之余又不失本身的清甜。

这个是林蓁专门做出来打算给秦崝吃的。因为外面有一层面糊裹着，这样就看不到沙虫的样子，吃的时候看不到，应该就不会感觉自己在吃虫子那么别扭了。