员”跟村里走动走动,也免得他们跟村里太过于脱节。
老太太昨天带回了柠檬,林蓁就回房翻了半斤糖渍芒果干出来给她,让她回礼。
程奶奶带着芒果干出门了,林蓁就拉着小衍彦在厨房里鼓捣。
先把牛奶倒进干净的小锅里用小火慢慢加热到微沸,然后把挤好的柠檬汁倒进去,用小勺轻轻搅拌,锅里的牛奶就慢慢变成了豆花状。随着絮状物越来越多,液体变成了微黄的清水,就离火倒进架好的纱布里。
把纱布提起来,让液体流进纱布下的汤盆里,到只一滴滴地往下滴水后用手把纱布里的水分挤干,再把纱布团放进蒸屉里,上面放重物压着,继续挤压里面的水分。
压好后最好放进冰箱里冷却定型,所以剥掉纱布把奶酪放碗里后林蓁以放在厨房里怕被老鼠偷吃为由挪到房里塞进小冰柜了。
忙活完之后也差不多可以开始煮午饭了。
程奶奶前脚刚进门,后脚秦崝就骑着自行车驮着东西回来了。
这自行车是早上出门时跟大队长借的。搬出来时他们结婚时的收音机是属于他们俩的,能带走,那辆自行车说是用公中的钱买的,所以不属于他们。
他们手里的工业券连买锅都不够,自行车的只能先攒够买锅的量再说。
借了大队长自行车的谢礼林蓁早给准备好了,秦崝进了门,自行车后座除了六十斤米之外,还有用网兜装着的几个纸包。每个纸包是半斤的香蕉干,还车时给大队长家里带一包,剩下的放教授院这边吃。
除了这些,秦崝还带回来了一条四斤重的马鲛鱼。
其实林蓁空间里也有几条马鲛鱼,是第二次到市里在买海鲜那里买的。只不过个头太大了,最小的一条也有十斤,所以一直放着没拿出来吃。
“在菜站买的。”秦崝跟林蓁解释,“买完米经过菜站就进去看了眼,正好有人送鱼过去,就抢了一条。”
真是抢的。
马鲛鱼五毛钱一斤,比猪肉便宜,但是鱼肉油脂含量丰富,很受当下缺油的人欢迎。每次出现都会被一哄而上抢光。
秦崝是占了眼尖的便宜,看到之后一马当先过去先拎了一条,刚好避开了后边慢一步涌上的人群。
因为人太多了,所以他虽然抢先,也没敢多拿,谁知道后面抢不到的人会不会缠着他让他让一条出来?
不过四斤重的鱼也不算小了。
香煎马鲛鱼扒对目前的林蓁来说有点重口,这次她打算换
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