不过只放小大半也有差不多三斤,三个人吃起来也差不多了。林蓁只是馋,但到了真吃的时候,也吃不了多少,胃口摆在那。
把锅里的羊肉和腐竹吃了大半之后,林蓁就往里面放生菜。
林蓁非常喜欢放在羊腩煲里烫出来的生菜。这样煮的生菜本身还保持着脆甜的口感,但是表面上又挂了羊腩煲的酱汁,脆甜之中带有肉香。
最后林蓁吃的生菜比吃的羊腩还要多。
这一顿本来是煮了米饭配羊腩锅吃的,但吃到后面秦崝觉得米饭吃起来不够过瘾,于是找出了一把面往锅里下。林蓁本来已经停了筷子了,看秦崝呼噜噜地吃得香,忍不住从他碗里夹了一筷子面来尝。
面条也饱吸了酱汁,味道跟生菜有异曲同工之妙。不过林蓁吃不下啦。
吃饱之后,秦崝看着砂锅里还剩下的汤汁还舍不得倒掉:“可以放着,等明天再往里下面条吃。”
林蓁却摇头:“不用留。里面除了羊肉之外,后来又是面条又是生菜的,汤底的味道都有些斑驳了。不是还有剩下小半羊肉吗?想吃的话明天再放砂锅里加上汤重新煮呗,到时再往里面下面条,就是羊腩面了。”
就这样,两顿吃的肉比先前一个月加起来的还多了些。
之后家里又恢复了相对比较清淡的饮食。
过了两天,林蓁把在市里小田那里买的一只大墨鱼给拿了出来。
这种墨鱼叫做虎纹乌贼,个头挺大的,这一只就有五六斤,去掉内脏,剩下的也一顿吃不完。
林蓁切了一部分出来跟菜椒和豆豉爆炒,剩下的打算切成细粒做墨鱼丸和墨鱼饼放着慢慢吃。
墨鱼丸可以用来煮汤,墨鱼饼的话,其实是做来给林蓁加餐时当零嘴吃的。
相处了好几个月,因为程奶奶在省城生活过,在海城更是生活了好几十年,她发现林蓁做的有些菜是是省城这边有,海城那边没有,不过把这一切归功于张大丫了,还以为林蓁都是跟张大丫学的。
林蓁没有顺势应下这说辞,只摇头说:“不是,我阿妈她也不会煮,其实我都是听你说的呀!”
程奶奶十分惊异:“我说的?”不对呀,她在省城生活的时候还太小了,而到了海城之后,生活上已经没有那个条件,有些菜式她都只是吃过,根本不知道是怎么做出来的。
林蓁一本正经地点头:“对呀!最主要的是我在厨艺方面的天分太高了!有些菜式只听了你的形容,我这边尝试一下就能做出来
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