一家人吃完了早饭,唐琪又去自己的空间里面看了一番,有没有什么合适他们两个人带去的东西。
感冒药,止疼药那些东西肯定是必备的,因为在这个年代,感冒都能够死人的!
两个弟弟出门在外,唐琪可不想他们遇见什么危险。
以他们两个人现在的身手,能够伤到他们的人,那也是一些练家子。
不过,兄弟两个人无冤无仇的,也不可能有人加害他们,而且他们去了丰州也是去私塾里面读书的。
到了中午,唐琪想着给他们兄弟几个人换换口味,随即想到了做干锅。
干锅,和火锅的材料相似,不过味道却更加好。
哪怕她那一会,已经成为了业界的女强人了,可是依旧十分的喜欢吃干锅。
所以,那时候也找到了很多制作干锅的方法,还有一些秘制的配方。
想到这里,唐琪就走进了厨房,开始准备及制作干锅的材料。
豆芽菜这是必不可少的。
冬天里还储存了很多土豆还有山药,香菇干也有很多。
海带这些东西,过年的时候也囤了一些,一直到现在都没有吃完。
只可惜,没有新鲜的虾之类的。
之前晒干的那一些河虾和对虾,这一会儿放进干锅里味道也会差一些。
略微思考了一会儿,唐琪还是把对虾晒干的肉给拿了出来,放在水里泡着。
她空间里,还存放着一些蔬菜,这时候稍微拿出一些来,应该也不打眼。
冬瓜,藕片,也是必不可少的。
韭菜这种,就不拿出来了,蘑菇什么的,也不能够少!
这一会儿唐琪就已经把蔬菜全部准备好了。
接下来就是牛肉丸之类的东西,家里也是常备的,因为大家都很喜欢吃火锅。
她要先做一道干锅虾。
先把鸡翅,排骨洗干净,放入淀粉,生吃和食盐均匀的搅拌腌制一会。
虾线早就已经挑出来了,这时候唐琪小心翼翼的把虾的背部划开,这样子做干锅才能够更加的入味。
藕切片,香菇扳成两半,土豆切片泡在水里,这样它的颜色才不会变黑。
泡好的木耳洗干净,洋葱切块。
把姜蒜切片,辣椒切块,花椒还有火锅料都准备好。
把准备工作都做好之后,唐琪这才吩咐杜月娥烧火。
锅里烧了一会儿,唐琪把油
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