穆小姐生意兴隆,一本万利。”
赵公子边说边笑着跨出了门口。
小吱吱看着赵公子走开,便对娘亲说:“娘亲,你真的不去海边了吗?”
“去,只是现在不去。”穆小小把那些卷子又翻看一次,觉得这个收入和支出不成正比,一只大龙虾拿货是十锭黄金,而卖出去也就十锭黄金,一文铜钱也没有赚,人工费加工费等等一起亏了进去。
穆小小发现,很多贵重的海鲜都是原价目出售。
小吱吱和娘亲一起研究这家海鲜饭馆的经营模式,小吱吱稂快发现,大龙虾不赚钱,可是中层消费利润却很高,一斤普通的虾进货只有十个铜钱,可是他们却卖二两黄金,这个利润十分惊人。
“娘亲,赵公子一些平本的东西来吸引客人,因为贵重的东西价值比较透明,而且本来也贵,没有几个人吃得起,吃得起的人也不会长期吃那么贵的东西,消费群体都在中层,所以,他们就赚钱了。”
“唔,分析得很到位,我们就按照他这个模式去经营。”穆小小虽然不想做什么老板,但她觉得 既然赵公子让她进了坑,那么她就要好好从这个坑上爬出来,总不能死在他设置的坑坑里。
新官上任三把火,穆小小走出房间之后,便是摆出了一副掌柜的样子,认真的看着下面的人工作。
还好,由于赵公子之前管理有方,这些人即使换了掌柜,他们的情绪也没有多大的变化,该做什么做什么,一圈下来之后,穆小小并没有发现有人偷懒。
穆小小把与赵公子见面的房间当成自己的办公房间,她也不知道赵公子平时在那儿办公,所以,回到房间之后,穆小小便让小吱吱算了下这个小时的利润。
小吱吱一早就把数据录好,她们并不像那些帐房里的人要用算盘慢慢算,她把相关的数据输入系统之后,利润一下子就出来了,半个时辰,也就是现代的一个小时,她们净赚了五百锭黄金。
而这儿的租金是每个月五百锭黄金,也就是说,一个月的租金他们半个时辰就赚够了。
“小吱吱,现在是饭市时间,平时不可能一直了这么旺,如果这样下去的话,那赵公子他得要多少房间装黄金?”穆小小觉得,她们不能高兴过早,也许过了饭市时间,那就没有人了。
“娘亲,做这行就是这个样子的了吧,反正半个时辰把租金搞定,那剩下来就是赚人工钱,这儿一共有一千名工人,按照现在的人工来算,我们只需要几个这样的饭市效率就可以赚到了人工钱,
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