“帝王蟹来一只，波士顿龙虾也来一只，鲍鱼来两斤，这种虾也来两斤......”
林周挑了些自己爱吃的海鲜，除了熬粥以外，他今天准备吃海鲜大餐。
天天爬山摆摊，不得好好补补身体啊！
“一共多少钱？”
“四千一，给四千吧，下次再来啊~”
海鲜铺老板热情的帮林周打包好。
这种干净利落的客人真是谁都想要，关键还不还价，谁懂啊，家人们，遇到心动客人了！
希望后面的客人都是这般！
......
林周回到家，先把不熬粥的海鲜全养起来。
随后给大米泡上，就开始处理食材了。
这么多鲜活的海鲜处理起来还是挺麻烦的。
虾头跟虾肉都得单独分出来，处理干净备用。
鲍鱼也同样的操作，肉壳分开。
蚝仔也是将肉取出来，这玩意放到粥里也格外鲜美。
还要制作厚弥糜，厚弥就是腌制过的鱿鱼，新鲜的鱿鱼处理干净，腌制好，等粥煮好喝的时候，铺于碗底，以滚粥烫熟，加香菜，就是一碗完美的海鲜粥。
看着这些食材，真是想想就要流口水。
食材全都处理好后，就可以开始熬粥了。
林周先开火，倒油，然后把虾头丢进锅里翻炒。
青色的虾头在高温香油的煸炒下，很快变成了红色，随后又煎炒成金红色，浓郁的鲜虾香味也随之在厨房内飘散。
香油也被虾膏染成了金黄绵密的色泽，整个锅底都弥漫着细密的泡沫。
随后林周给利用完价值的虾头捞出来，又加入蟹黄进锅里翻炒，这下锅底的香油更加的香醇了。
虾跟蟹的香味融为一体，香的人忍不住直吸气。
真是美妙的滋味。
随后鲍鱼丁也在合适的时候下锅翻炒。
食材按照顺序下锅，炒出香味后，倒入大米进锅翻炒。
洁白的大米，入锅的 一瞬间就变成了金黄的颜色，十分的好看。
随着开水的加入，开始熬粥，在粥底没煮开时，香味渐渐的淡了。
直到一大桶粥滚开了，海鲜的鲜味跟大米的清香融为一体，林周陶醉其中，总能在合适的时候关注火候，调整火的大小，搅合搅合，让粥跟海鲜融合的更加彻底。
两个小时后......
粥煮的差
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