焯好水的五花肉就全丢进锅里，大火烧开就文火卤就行。
期间，鸡蛋也清洗干净，做成水煮蛋，全部剥壳丢进锅里一起卤。
还要做什么来着？
一晚上没睡，林周感觉自己脑袋都有点不灵光了。
哦对，还得揉面。
等面揉好，林周听到外面有声响，走出厨房一看，管家他们都来上班了。
九点了？
林周下意识的看向钟表，八点半了。
得，这距离11点也没多长时间了。
睡是不用睡了。
“先生今天起这么早啊？”
孙德业看厨房里的使用情况就知道林周进厨房的时间不短了。
“睡不着就准备今天摆摊的食物。”
“先生这周打算卖什么，需要帮忙吗？”
经过这么长时间的了解，孙德业对于林周喜欢出去摆摊也有了新的认知。
林先生手艺如此的好，不能让更多人尝到，那将是多大的损失啊！
如此有钱还敬业的出去摆摊卖自己做的美食，林周在孙管家眼里，已经成了一个有着高尚品德，有大爱的人了。
如此出众的手艺，如此美味的食物就该让更多的人知道。
林先生就该接受众人的称赞追捧。
不知不觉间，孙管家已经被林周的厨艺折服，称为忠实粉丝而不自知。
“那边袋子里的蔬菜都需要清洗。”
“大葱切丝，黄瓜切条，豆芽焯水，豆皮......”
一样样吩咐下去，孙管家认真的记下，随后开始有条不紊的开始备菜。
林周也能从反锁的准备工作中抽身出来收拾下自己。
“方阿姨，水箱里我昨晚钓的鱼你送两条到张家，就说我自己钓的，很新鲜，拿给张叔尝尝。”
正在打扫卫生的方阿姨应了声，放下手里的活，就去准备了。
等林周收拾好下楼，孙管家已经给配菜准备好了。
炒了水的绿豆芽用不着调味，浇了一点卤水拌一拌就成了。
土豆丝倒是需要焯水炒一下。
黄瓜葱丝香菜这些都是备好就行的。
豆皮也是煮熟，拌点卤水就可以了。
海带丝也同样煮熟凉拌下。
除了卤肉费点功夫，其余的都是琐碎的备菜费时间的活。
卤肉煮了快两个小时了，也差不多软烂
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