等面饼蒸好，林周正准备包的时候，就看到挑食的客人开口打断了他。
“等等！”
“老板，我可以来三个全家福不？三份肉都放里头！”
“可以的。”
林周点了点头，从锅里先捞出一块五花肉到砧板上。
一大块色泽红亮，炖煮入味的五花肉被捞起，微微透明的肉皮跟肥肉，随着林周粗鲁的动作来回晃动，微微颤颤的，像个害羞的小姑娘突然被捞出来，在众人的目光下微颤。
食客们露骨的眼神落在卤肉上，狠狠的咽了咽口水。
随着卤肉被捞出来，那躲藏的香味就更加浓郁了，香的人们移不开视线。
看着林周无情的拿起菜刀，咔咔咔几下就给一块卤肉剁成碎肉了，肥瘦相间的五花肉顿时融合在了一起。
肉里卤汁在剁碎的过程中，也充分的包裹着卤肉，让这卤肉看起来很湿润，还没吃就知道是多汁香醇的口感，不会是发柴的肉。
剁好卤肉，林周反手就用菜刀刮起一份放到面饼上，随后又从不锈钢铁桶锅里捞出一块牛肚来。
全程动作干净利落又迅速。
一大块牛肚，呈蜂窝状，冒着热气被丢到砧板上，还Q弹跳动了两下。
很快就被林周切成了丝，放到了面饼上。
紧跟其后的就是卤牛肉了。
切成片的卤牛肉，微薄，可以清晰的看到切面上牛筋，没有规律的分散在牛肉上，晶莹剔透的，一看就很香。
此时面饼上已经堆着三层肉了。
一层剁碎的五花肉，一层切成细长条的牛肚，还有一片片牛肉，香味混合在一起，简直看的人心花怒放。
然后林周又捞了一个卤蛋切成四块，放一条摆放在面饼上。
接下来才到放蔬菜环节。
因为客人挑食，多种蔬菜，能放的也只剩几种了。
“土豆丝，豆芽，脆藕，海带，黄瓜都给你放了。”
食客迫不及待的点了点头，然后看林周卷好，也不要打包，直接用接过来就开吃。
满满一大口下去，全是肉，蔬菜只是陪衬，但也起到了丰富味道的作用。
卤肉的香味最浓郁，随后就是辣椒油的辣，还有酱料的香。
一口就可以尝到酸、甜、咸、香、辣各种味道。
酱料中带着一丝甜味，辣是辣椒油的辣，又辣又香。
卤肉就是纯粹的卤香味，又香又鲜
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