“你这水平的菜都不能上桌，那我们的菜就更不能吃了。”
听到林周的话，其余的厨师纷纷一言难尽的看着林周。
这么好吃的羊肉串，说这？
还让不让他们活了！
“可不是，这羊肉串非常正宗，完全把烧烤的风味给发挥了出来，很绝！”
“烧烤得趁热吃才好吃，这样的话上菜的顺序就得变变了。”
“确实，卤牛肉是凉菜，可以放在第一批凉菜中上菜，作为凉菜压轴出场的菜，很合适，然后烤鸭也得趁热吃，咱们看看是吃北京烤鸭，还是南京烤鸭，如果北京烤鸭的话，还得让张总去请一批片鸭子的师傅。”
说起这个，一群厨师瞬间就聊了起来。
从两个厨师团队聚集在一起商量菜式的时候，这样的场景就经常出现，大家都聊习惯了。
现在吃的烧烤，看着烤炉里的烧鸭，那就又开始了。
“北京烤鸭的观赏性更强，看着更有档次，想想看散发着香味的烤鸭整只端在盘子里，被推出去，然后师傅开始现场片，那观赏性，跟味道都拉满了。”
“这么说，好像确实比南京烤鸭端出去要美观一些。”
“南京烤鸭怎么就不美观了，切的好，摆放的精致点，直接算一道大菜，岂不是也很好。”
“实在不行，还能只切漂亮部位，分餐制，一人一块！”
“……”
小伙子眼瞅着大家都不提吃了，开始商量宴席的事情，都愣了。
他刚才只吃了一串烤串，正是馋的时候，原本以为还有别的试菜，现在看着这些人就这么聊起来了，他是真馋啊！
但听他们聊的内容，也知道是在聊正事，自然不好多打扰。
林周就这样看着他们商量。
没想到这些人聊个烤鸭都能争辩起来。
趁着这功夫，林周给烤炉里的烤鸭，看看色泽，感觉差不多了，就关掉了烤炉，取一只烤鸭出来。
小伙子对厨师们争论的对话没兴趣，眼神一直注视着林周，见到他取烤鸭出来，立马凑了过去。
闻到更加浓郁的烤鸭香味，争论是北京烤鸭好还是南京烤鸭好的厨师们也停下了。
一回头就看到林周拿着刚取下的烤鸭开始切了。
因为是试菜，很多东西都没来得及准备，只能光吃烤鸭来尝尝味道。
林周的刀工不用多说，一片烤鸭皮片出来，皮是皮，油脂是油脂
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