成的。
一直到年之前,方静才完成了教材的编著,辛苦了两个月,这才算是大功告成,就等开春时,去找些人抄书了,方静也不知道抄一本书要多少钱,但想来价格不会太贵的,纸张自己提供,而且字体方静可是有要求的,可不是用大毛笔来抄写,而是很小的小毛笔来抄写,这也是为了节省纸张。
如果一个字写很大一个,那一本书那得几百张纸了,方静可不希望如此,最好压缩到一百张之内,正反两面,这样除了省纸张外,还能减轻一本书的重量,也好让小娃们可以背着上下学。
“哥哥,过两天是年了,咱家要做什么吗?”一大清早,方园就拉着方静问道。
“昨天舅母做了豆腐,今天咱家要杀猪,明天再做些年糕,也好给你们这些吃货们装着吃些,今年咱家多做一些,前些时日,咱家买了不少的糯米,多的就留着明年开春之后再酿些酒。”方静向着小丫头说着这几天的打算。
“哥哥,那今天咱家做红烧肉吗?”小丫头一听说今天家里要杀猪,那心里面最期待的红烧肉可是不能少的。
“做,做一大盆,让你从今天吃到明年,让你个小丫头吃肥为止,也好让别人喊你一声小胖妹,哈哈。”方静取笑着方园。
“哼,坏哥哥,我可不胖。”小丫头心里可不高兴,以前有人叫她小黑娘,心里就不爽,现在谁要敢叫自己是小胖妹,那非得跟那人打一架不可。
“行了,跟小草她们去玩吧,一会哥哥要杀猪了,你可别在这里待着,防碍哥哥做事,去吧。”方静把小丫头给轰走,省得在旁边多事。
方静去了灶房拿了刀,准备把破刀磨锋利一些,要不然一会可别是猪杀了一半却是跑了,那可就得满村子追了,这笑话可不好笑的。
磨好刀的方静,和陈二林去了牲畜棚,捉了头肥猪出来,张小霞早就烧好了水,一会儿可是需要用到的。
猪的嚎叫声,可以说是最难听的声音了,对于方静来说是没有之一的,猪嚎叫声难听之极,如果听过的人相信也同意方静的见解,要是没有听过的人,可以试着听一听,估计能把人的耳朵给崩溃掉。
猪血,是方静必留之物,这是方静家中每年必留下来的,是做猪血丸子的必备材料,同样也是方静以及家里所有人的喜爱之一,不管是陈二林夫妇也好,还是家中小娃娃们也好,都爱吃猪血丸子做的菜。
两百多的斤的肥猪,出肉率相对也就没有那么高了,最多也就七成左右,这算是好的了,至少也有一
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