而大虾,则是这碗海鲜面的点睛之笔。
它们被烹饪得恰到好处,外壳泛着诱人的光泽,肉质紧实而不失鲜嫩,轻轻一剥便能脱壳而出。
虾仁肉质紧实,鲜甜可口,轻轻一咬,便有汁水溢出,与面条的醇厚相得益彰。
而那面汤绝对是这碗面的灵魂,一口面汤下去,怎一个鲜字了得,绝不是科技与狠活的那种面汤能比的。
一碗这样好吃的面,竟然只要30块,简直太值了。
倪辉慢慢地咀嚼着大虾和花蛤,根本舍不得咽下去。
“好吃,太好吃了!”
正当他陷在美食中无法自拔时,门口传来脚步声。
“倪大夫,你吃的啥啊?这么香。”
倪辉睁开双眼,只见几个穿着病号服的老太太,正眼巴巴的瞅着自己。
他马上说道:“阿姨,这是海鲜面,从医院门口的小摊上买的。”
一个老太太深吸一口气,伸长了脖子,凑了上来:“好吃吗?”
倪辉赶紧用手护住海鲜面,还把盒盖扣了起来,生怕几人打他的主意。
“好吃的不行,但你们几个都不适合吃海鲜,嘌呤高,要是想打牙祭,就吃点别的吧,他那里有不少卤。”
见倪辉护食的样子,几个老太太忍不住撇撇嘴:
“嗐,吃几个虾能有多少嘌呤啊,你看你还怕我们抢你的不成?”
倪辉笑着挠挠头:“阿姨,那个摊人太多了,我好不容易才吃上的,你们要想吃的话得赶紧去排队。”
听到这话,平时腿脚不利索的几个老太太,都跟上了发条似的,赶紧往门口走。
“赶紧的,晚了不赶趟了。”
“阿姨,真不能吃海鲜啊!”
……
早上六点多点,排队的人还没几个。
王留顺今天心情很不错,穿了一身崭新的衣裳,还美滋滋地背着手,哼着小曲儿。
他来到韩嘉面前,张口就说:“幺儿,今天做担担面咯嗦?”
“今天没做,有手擀面,你看要哪种卤,今天上新了海鲜面和豆角焖面,要不要试试?”
担担面北方人吃得不多,韩嘉也没怎么做。
听到没有担担面,王留顺不禁有些失望,不过他认可韩嘉的厨艺,马上说道:“那就要四十个肉夹馍,红烧牛肉面、海鲜面、茄子坨坨肉面各来十碗噻。”
韩嘉有些意外:“老王,要这
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