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第40章 午餐

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贵族老爷家。」

「很赚钱吗?」苏冥询问道。芋叶弄乾净一段,麻利的又去捞下一段。

「挺赚的。」她回答道。

「一副猪胃肠,大概可以赚十五到二十个铜币。」

「还能落下一些边角料自己吃。」

「算是这里最轻松的营生了。」

****

受到气味吸引,大量苍蝇嗡嗡飞来。

芋杆把姐姐带回来的草叶点燃,青烟升起,将那些苍蝇熏散。

粗盐揉搓完後,又掺入干土,吸附掉最後一层黏液。

抖净泥土,再开始一遍遍水洗。

两只半猫人蹲在棚外,一直忙到中午,才算把两副猪胃肠处理出来。

芋叶挑出其中一副,加入一些去腥味的粉末,用瓦盆泡上。「这副需要真的拿去卖,作为今天买了猪肠的交代。」

她向苏冥解释。

「贵族老爷很挑剔。」

「泡了药粉会去掉臭味,颜色也更漂亮。」

说到这里,芋叶小心翼翼地看向苏冥。

「但这个药粉,其实对身体不是太好。」

她又拿起剩下的一副。

「这副现在的样子,其实已经是洗乾净了。」

苏冥点点头。

「可以,做给大家吃吧。」

贫民区自然谈不上什麽特别做法,就是加水煮。

香料也没有,芋叶只放了点盐。伊瑟看见这一幕,脸色比刚才更差,忍不住有些呕。

苏冥叹了口气。

生煮猪大肠的味道,确实很难顶。

泰亚世界的猪虽然也是养殖,但出栏时间超过一年。

这里的养殖者不讲究阉割,杀猪时也不放血。

猪肉蕴含的那股腥臊臭味,和苏冥故乡相比,完全就是两种东西。

更何况是下水这些了。

苏冥交代芋叶去买了点生姜。

她知晓是要去腥,顺路又找相熟的人家讨了些陈年橘皮,还用竹筒兜了一点酒回来。

苏冥亲自下场烹饪。

撇净浮沫,煮上两三分钟後捞出,用冷水泡一遍,再重新换水下锅。

如是两遍。最後放入生姜、陈皮、酒一起压味炖煮。

几番处理下来,最後端上桌的东西,气味总算没有那麽冲了。

伊瑟用竹签插起一段猪小肠,试着咬了一口。


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