胡宗美可以听出安徽徽州、山东临清、山西太原、直隶天津、河南开封、苏州太仓、福建福州等地的口音。
客商或穿衫袍，或穿曳撒，操着生硬的官话。你可以从他们的官话里，听出漠南、辽西、等地的口音。
城东有一条街，两边全是脚店和酒楼。
脚店里坐满了脚夫挑夫，还有放假出营的军士，短打劲装。
酒楼里进出的都是些商贾、文士以及附近的头人和百户，穿着长衫袍和质孙服，头戴帽巾。
脚店里以面食为主，有烧饼、汤饼、蒸饼、笼饼、春饼，有蝴蝶面、水滑面、托掌面、切面、挂面、馄饨、合饹.
胡宗美惊奇地发现，他在京城各种小店看到的面食，这里基本上都能看到，只是做出来的味道，可能有差异。
米饭和炒菜多在酒楼，胡宗美还从一家酒楼里闻到了鸳鸯火锅的味道。
胡宗美忍不住对同伴说道：“真是想不到，塞外新城，居然繁华到了这个地步，不输内地富庶县城。”
胡宗美一行人吃了晚饭，回住所的路上经过丰宁公学，正好遇到散学。
从大门涌出数百学子，有的是城中军民子弟，有的是城外牧民子弟。他们三两结伴，夹着书本，说说笑笑，走路回家。
第二天一早，军营里的军号声惊醒了胡宗美。
他猛地从床上弹起来，穿好衣服，叫醒同伴，出去后围着摇井洗漱。吃了早饭，他们牵着各自的坐骑，沿着大街奔西门。
在西门大街上，看到六位僧人，穿着灰褐色僧衣，蹬着布鞋，打着绑腿，背着行李，左手拿着念珠，排成一队，徒步向西门而去。
胡宗美十分好奇，问路边行人。
“劳驾问下长者，这六位僧人是做什么去的？”
行人长者看了一眼牵着马的胡宗美，答道：“这是善化院的僧人，按例出去苦修。”
“苦修？”
“对，这些苦行僧出去十天左右，绕着丰宁百余里的地方走一大圈，给沿途的牧民念经祈福，遇到病人还看病舍药。
有时遇到老人病故，就给牧民做超度法事。”
一位同伴忍不住说道：“啊，他们这是去化缘求捐吗？”
“不，化缘求捐怎么叫苦修？”长者一口否定，“按照戒律，这些苦修僧不得主动向檀越求施舍，人家给什么就吃什么。
除了当时那一餐吃的喝的，其余一干衣物、布帛、金银都不得接受
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