不一样。
东部沿海发达地区，动辄几千上万一桌，江北虽然也靠海，但属于穷乡僻壤。
普通人家在酒店饭店办，一般1200-1500一桌，就差不多了；乡下地区价格稍低，能做到800-1000。
家境殷实的，可能会弄两三千一桌。
这时候陈景乐就很感慨：北方省份货币购买力是真的强，三四百一桌的宴席，各种硬菜也不少。甚至还有两百一桌的。无法想象利润从何而来。
他小时候曾幻想过，自己要做一个乡村宴席大厨，这样每天都不缺好吃的。
后来才明白，乡村宴席，虽然确实有赚，但累是真的累。动辄几十桌，即便有整个团队帮忙，也累得够呛。
“还是躺平舒服。”
江北的酒席，先上汤，虫草炖老鸭。
味道还行。
紧随其后，各种菜式陆续上桌。
最不能少的自然是白切鸡。
“这家酒店的鸡味道还可以。”大姑赞道。
酒席质量怎么样，看白切鸡就知道。鸡的味道品质不行的，其他菜就更不用说。
陈景乐从一个厨子的角度，客观评价，确实还行。
鸡用的是120天左右的果园鸡，肥瘦得当，火候也掌握得不错，皮滑肉嫩。
这一盘白切鸡很快被大家清盘，就剩个鸡脑袋。
其他菜就不一定了。
有些陈景乐看着，都不想下筷子。
小地方的厨师就这水平，出品太不稳定了。
宴席菜式整体份量数量有点多，加上他们这桌人数偏少，吃不完，根本吃不完。
吃饱喝足后，开始打包。
打包剩菜在岭南地区，并不是什么丢人的事。不过前段时间，婵妹因为国宴打包饭菜，上了热搜，被部分媒体跟网友笑话嘲讽。
陈景乐明明记得，以前都是宣传勤俭节约杜绝浪费的，怎么才几年，风向就变了？
“你不拿个袋子？”大姑问。
陈景乐摇摇头：“我一个人在家，打包也吃不完，给我浪费了。你跟二叔他们分就好。”
“傻的，算了，随便你。”
宴席打包是很规矩的，没有谁哄抢，都是每碟菜大家各夹一点，尽量做到人人有份。
除非别人说不想要，才会整盘倒走。
哄抢？
怕不是要被人笑一辈子。
陈景乐喝
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