坐在了客厅的地上,轻轻呼出一口气。
屋子又恢复了安静,墙上时钟滴答滴答走动,安建廷坐着感受这久违的平静。
手里拿着从冰箱上撕下来的纸条,那是母亲的留言,旁边还画了一只可爱的兔子头像。
今晚我去看你外婆,桌上的就是你今晚的伙食费了—妈妈留。
呆呆坐了一会看向时钟,时针已经过了四点。心想一年到头在学校吃堂食,难得回家应该整点别的。
想罢起身打开冰箱确认食材,拿起钥匙就出门往隔壁街的市场走,这时候楼下已经热闹起来,几个孩子在树下嬉闹,家长们站在一边聊着家长里短。
“哟,高中也放假了?”
“是的,今天放假。”
安建廷礼貌地点头回应询问的老者,在这个老小区长大,大多数邻居都比较熟络,孩子们看到他嬉闹着围过来。
“哥哥,奶糖。”
安建廷以前回家曾经把没吃完的零食分给他们,现在认出他的几个孩子恶作剧一样伸出手。
“没礼貌,调皮捣蛋的。”
“哈哈,那我回来的时候给你们带点吧”
“好耶~”
孩子们高兴的又跑到另一边玩耍,面对着长辈们的责备做鬼脸,安建廷向家长们点头致意,就继续向着市场走去。
在楼下把杂货店买的小零食递给玩耍的孩子,和家长们寒暄了两句,回到家开始处理今天的食材。
电饭锅冒出缕缕白雾,提前解冻的排骨放进锅里焯水,买回来的鸡腿对半开刀拆骨,萝卜则切成滚刀块,安建廷有条不紊开始料理,多年来独自在家的情况让他对做饭驾轻就熟。
随着天色渐暗,电饭煲发出滴的一声,排骨和萝卜炖出的清汤盛碗,煎至金黄的鸡腿肉淋上酱汁焖煮,一顿简单又丰富的单人晚餐搬上餐桌。
外焦里嫩的鸡肉就着米饭,酱汁覆盖着鸡肉,咬下后肉中的汁水、爽脆的鸡皮和热腾腾的米饭组成美味的搭配。肉质紧实的排骨和炖的松软的萝卜形成对比,喝了一口汤头,胡椒的清香微微刺激着舌头,鲜味顺着喉咙流下,让人有种满足感。
安建廷很满意今天自己的手艺,大快朵颐之后,看着碗碟被扫得干干净净,饱腹感让他想坐在椅子休息一会,做上两个深呼吸。这可以说是他日常生活一个小小的幸福时刻,虽然他本人从来不愿意承认。
麻利地将碗筷洗干净,锅里故意做多的汤盖上锅盖保暖,留给晚归的母亲。收
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