八月十五，是传统的中秋佳节，对陆易来说，这可能是他过的最意外也最圆满的一次中秋节了。
齐凝儿这天放假，早早的就起了床，跟王妈学做月饼。齐凝儿学的，是陆易最喜欢的莲蓉蛋黄馅月饼。
王妈在陆家很多年了，做的一手好菜，陆易也因此变得嘴刁，很挑食，不喜甜食，往年也是很少吃月饼。
“王妈，这莲蓉会不会太甜啊，陆易不怎么喜欢甜食呢。”齐凝儿已跟陆易在一起多年，自是对彼此的生活习惯了如指掌，她担心陆易不喜欢，忍不住问王妈道。
王妈又如何看不出她的心思，王妈虽只是家中的保姆，但是在陆家待了多年，也是看着陆易长大的，她知道陆易脾气不太好，对陆家这个儿媳妇，好脾气又温柔的性格看在眼里，也是替陆易高兴。平时，齐凝儿也工作忙，但是三不五时也会找王妈学做菜，齐凝儿起了个大早学做月饼，显然是做给陆易的无疑了。
王妈早就备好了馅料，开始给齐凝儿传授经验。“太太，您放心。知道少爷不喜欢甜食，我特意买的莲香楼的馅料，莲香楼的白莲蓉，用的是百分之百的白莲蓉，没有用别的东西来充数，口感细腻，口味也非常的纯正。而且最重要的是，味道也不是特别的甜腻，只有一些微甜。少爷一定是十分喜欢的。”
王妈十分自信，齐凝儿不由得也被王妈的自信感染，撸起袖子，信心百倍的准备揉面。
“唉，不对，不是加水！”王妈看到齐凝儿要往面粉里掺水，手疾眼快一把抓住齐凝儿的手，阻止她往面里掺水。
齐凝儿一头雾水，一脸茫然的问王妈道：“这不是加水揉面做月饼皮吗？”
王妈哭笑不得，齐凝儿不是十指不沾阳春水的女人，一些简单的饭菜齐凝儿还是会做的，这些王妈也都清楚，但是这月饼，可是这么多年，还是齐凝儿头一次学着做，王妈只得给她耐心解释道。
“这个月饼皮，可不是饺子皮，不能直接加水的。”
“不加水那加什么？”齐凝儿还是一脸懵逼。
“这个月饼皮可有讲究了，要先将混合糖浆、花生油、枧水和吉士粉搅拌均匀，然后再加面粉，像这样，用刮刀从下往上搅拌均匀。”王妈一边说着，一边手里动作不停，说话间，已经混合好了饼皮的用料。
齐凝儿在一旁看的跃跃欲试，“王妈，你让我试试，快。”
王妈看着齐凝儿一脸着急的样子，觉得有些好笑，但还是依言，将手里的小玻璃盆递给了齐凝儿。
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