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第十章 年猪

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肉……真香啊,俺上一次吃上这么像样的猪肉,还是参军前,家里爹娘提前杀的那口年猪……”

战士姓耿,放下碗,摸摸难得又饱又暖和的肚子,感叹道。

他旁边一个半大的少年营战士,叫狗娃儿,闻言好奇的从香喷喷的饭菜里艰难抬起头。

“耿叔,年猪是啥?过年杀的猪吗?过年是啥样子的?”

老耿被他问得一怔,随即不少年轻的小战士们都投来了好奇的目光。

他们中的很多人,自打记事起就在战火和逃亡中度过,对于“过年”这个词汇,只有模糊的概念,甚至全然陌生。

“过年啊……”老耿放下碗,用粗糙的手掌抹了把嘴,笑呵呵道:“那可是咱老百姓一年到头,最盼着的时候喽。”

另一个来自山东的战士,老张,也打开了话匣子:“俺们那儿,进了腊月门就开始忙活,扫房,祭灶,蒸饽饽。”

“那大白面饽饽,点上红点儿,蒸得暄乎乎的,能香出二里地去!”

“俺们东北也差不多!”一个敦实的汉子接话道:“腊月二十三,糖瓜粘,灶王爷上天言好事;二十四大扫除;二十七八,就得杀年猪了!”

他放下碗把嘴里的猪肉咽下去,伸出手比划。

“那家伙,左邻右舍都来帮忙,烧一大锅开水,白刀子进红刀子出……那猪血得接着,灌血肠,猪肉呢,肥的炼油,瘦的放外边儿冻起来,不咋腌肉,但偶尔也整儿点,下水当场就炖了,请帮忙的乡亲们吃杀猪菜!那才叫一个热闹!”

老耿点点头,接着说道:“对啊,那时候,再穷的人家,过年也得想方设法割点肉,包顿饺子,猪肉白菜馅儿的,或者酸菜油滋啦馅儿的。”

“年三十儿晚上,一大家子人围坐在热炕头上,守着盆炭火,吃着饺子,放着鞭炮……小孩子们磕头拜年,还能得几个压岁钱……”

后来……

后来鬼子来了。

村子烧了,人杀的杀,抓的抓,跑的跑……哪还有年可过?

能活下来,就是老天开眼了。

洞内渐渐安静下来。

杨司令笑道:“所以,咱们得更狠地打鬼子!等把鬼子全都打跑了,赶出中国去……”

“等到了那时候,咱们老百姓,就能重新安安稳稳地过年!不光过年,咱要让咱的娃,咱的后辈,天天都能吃上这样的饭菜!天天都像过年!”

众人一齐道:“天天像过年!”

狗娃儿


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