一笑：“那也是林晚姐有本事，能近得了殿下的身，得了殿下的……”
她话没说完，看到林晚又扬起的芹菜，赶紧缩了缩脖子，低头继续整理：
“好啦好啦，我不说了，干活干活！”
林晚看着小翠那副又怂又可爱的样子，无奈地摇摇头，心里却暖洋洋的。
她环顾着这满厨房的顶级食材，脑子里瞬间就整理好了一份菜单。
“小翠，来，咱们开工！”
林晚撸起袖子，干劲十足。
“今天咱们做顿好的！红烧狮子头，清蒸鲈鱼，蒜蓉炒时蔬，再来个醋溜土豆丝，最后炖个山药排骨汤！三荤两素一汤，齐活！”
“好嘞！”
小翠应得响亮，立刻麻利地开始打下手。
厨房里瞬间热闹起来。
灶膛里的火苗舔舐着锅底，发出欢快的噼啪声。
林晚系上围裙，动作麻利地处理食材。
“小翠，把那条鲈鱼处理一下，记得把鱼腹里的黑膜刮干净，腥味就靠它了。”
林晚一边熟练地将五花肉剁成细腻的肉糜，一边吩咐道。
“知道啦！”
小翠应着，拿起锋利的菜刀，小心翼翼地刮着鱼鳞，动作虽然还有些生疏，但比之前进步多了。
“林晚姐，这肉馅要剁到什么程度才算好呀？”
小翠看着林晚手起刀落，肉糜在刀下变得越来越细腻粘稠，好奇地问。
“要剁到起胶，黏黏的，能挂在刀上不掉下来才行。”
林晚解释道，手腕翻飞间，肉糜已经呈现出诱人的光泽。
“这样打出来的狮子头才够弹牙，不会散。”
“哦哦！”
小翠似懂非懂地点点头，又指着林晚正在调制的肉馅：“这红红的是什么呀？”
“这是红曲米水，”林晚舀起一勺调好的酱红色汁水淋在肉馅上，用手顺着一个方向用力搅打。
“给狮子头上色的，天然又好看，比用酱油颜色更亮。再加点马蹄碎，增加点脆脆的口感。”
肉馅在林晚手中被摔打得“啪啪”作响，逐渐变得紧实有弹性。
她熟练地团成几个硕大圆润的肉球，轻轻放入温油中定型。
油锅里立刻响起“滋啦滋啦”的美妙声响，肉香四溢。
另一边，小翠已经将处理干净的鲈鱼放在了蒸盘上，鱼身上铺好了姜片和葱段。
“林
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