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第三百零四章 拉长战线

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着挥挥手,示意众人可以离开。

见状一众管理层一头雾水的离开。

自己刚刚被叫过来开紧急会议,可是还没等会议开多久,自己的老板却说解决办法已经得出来了?

等到一众高管散开,孙治看着仍然留在会议室内的陆梓明等人,顿时笑了笑。

「大哥,你究竟想到什么办法了?」

陆梓明好奇的问道。

徐宥胜也是满脸的好奇之色。

闻言孙治淡然一笑,伸出一根手指头轻轻晃了晃,笑道:「这你们就不懂了吧?」

「呵呵,我之前真是陷入到了逻辑误区,还好毕富民的一句话将我拉了出来。」

「就算食通天有着半成品的菜品作为核心竞争力,我依然有办法对付他们。」

陆梓明和徐宥胜一听就更加焦急了,不断的催促着孙治赶快讲出来。

后者当即也不多耽误,立刻将自己的想法详细的讲解了一遍。

听闻对方的办法,徐宥胜和陆梓明顿时恍然大悟,看向孙治的眼神也更加的敬佩。

果然,无论什么时候,只要孙治在这里,总会想到应对的办法。

目前食通天半成品菜品的销售模式的确是海底来捞比不了的,但是对方也有一个十分致命的缺点,尽管这个缺点也是核心竞争力。

那就是制作半成品菜品的厨师数量,按照现在食通天的普通店面的开设速度,恐怕很快就要到这些厨师的极限了。

等到极限之后,食通天势必会停止自身的发展,而是维持这个状态,同时培养更多的厨师一步步蚕食海底来捞的市场。

这样一来,不出几年的功夫海底来捞的市场就会被对方彻底吞掉。

但是孙治现在要主动放弃这部分市场出让给食通天,同时营造出一种面对食通天的压力无可抵挡的氛围。

而为了尽快吞并这部分市场的食通天势必会加大扩张速度,甚至会不断压榨半成品生产的极限。

等到食通天的战线被无线的拉长之后,半成品菜品的供给就会出现一时间的停滞,而食通天也会因为一部分沉没成本的投入不甘心放弃那部分市场。

既然不甘心放弃,那么接下来会怎么样?

自然就是投入的更多,甚至暂时收缩其他门店供给那些海底来捞出让市场的门店。

到这个时候,海底来捞就可以再次复建,从而对食通天进行反攻。

「大哥,那我们接下来要怎么做


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