量都一样。
叶知语吩咐工人们隔着棉布将罐头全部卸下放在一旁晾凉,顺便塞上橡木塞看看冷却之后的密封情况。
这一锅全部是黄桃,经典的水果罐头,虽然黑色的瓷瓶无法看到内里,卖相上面有所欠缺,但是在物资匮乏的古代,已经是上好的吃食,当然了,普通百姓是吃不起的。
不过这不是叶知语现在要考虑的问题,这个时代贫富差距太大,就像自己原先在叶家村,一个鸡蛋一文钱,一斤肉十五文,就算是这样,一年吃几次肉已经算是奢侈。
因为每家每户一年可以支配的钱财大多只有一二两银子。
然而回到姜家之后,各房小姐每个月的月钱就五十两,够普通百姓半辈子的花销。
自己原先的世界何尝不也是这样。
等待罐头放凉的过程,叶知语细心的跟子桑珩之还有柳晏林他们讲解着罐头保鲜的原理,虽然不知道能不能听得明白,但是众人的智慧是无穷无尽的。
只有明白了原理,今后在工作的时候遇到问题才会自己解决,说不定还能有更好的发现。
柳晏林听得入神,不自觉的询问道,“那除了水果,还有什么东西可以用这种保鲜技术呢?菜肴是否也可以?”
这个问题问得好,叶知语之前也曾考虑过。
如今这个时代的人出行或者行军,条件好一点的就是带着下人和锅碗瓢盆做饭,条件不好的只能以干巴巴的炒米或者饼子果腹。
她解释到,“首先,盐也能作为保鲜介质,但是浓度会高到无法进嘴,再者,肉食加工方式更为复杂,也更容易腐败,所以不能用罐头进行保存。”
如果大晟跑步进入工业时代,说不定叶知语有生之年还能看到。
柳晏林有些遗憾的叹了一口气。
“以后再考虑吧,眼下今日这一批成功后,就可以大批量生产,到时候你与九王爷先带着一批罐头回京城。”
“你离开京城也许就了,别让姜夫人担心。”
柳晏林无论何时,都是一副谦谦公子的模样,叶知语会心一笑点点头。
“对了,你大致估算一下,现在的工厂一日能产出多少瓶罐头?”
听到问话,柳晏林低头沉思了半晌,然后抬起头认真的回答,“提篮村水果供应还是不够,我准备过几日让人再去联系几个果树富饶的地方。”
“按照每个炉灶半个时辰出货五百瓶,算上工人的休息时间,那么一日就是五千瓶,等到水
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