巧妮的山野悠闲生活

第34章 制糖和酸菜

他人的心脏强度了。

因为没有辣椒，王巧妮决定用生姜和大蒜代替辣椒。水果用的山里的野梨，虽然不好吃，但腌泡菜又不是吃梨子的口感，要的是里边果子的清香气息。

对于孩子们来说，二师父是个很神奇的存在，会做许多的好吃的，还能化腐朽为神奇。谁能想到吃起来和木头一样的野梨子，居然也可以腌白菜吃，味道还不赖。

除了酸菜以外，萝卜咸菜倒是腌的不多，也就淹了一大缸。还是萝卜和芥菜（本土芥菜疙瘩）对半放在缸里的，其他的萝卜，一半留在山洞储藏通道内，准备吃新鲜的，一半晒成了萝卜条。

他们很早就开始准备干菜了，原先吃不完的青菜，还有冬瓜，茄子，豆角什么的，都晒成了干菜。完全可以吃到开春了，就算是现在加上这些孩子，也够吃了。大不了冬天发一些豆芽，还有不少的绿豆和黄豆呢。