圆脸，身材微胖，三十岁左右，身上套了件灰色罩衣，一头茂密的自然卷发，就像戴了一顶厚实的假发，不注意还以为是个慈祥的嬢嬢。
赵明辉，夹江木城镇人，祖传的做鸭手艺。
小周的饭店刚开门的时候，来吃过几回，一来二去就认识了，关系处的还可以。
摊摊后边摆了一张躺椅，一个短发微胖女人搂着个小姑娘，身上盖了件罩衣正在小憩，是他婆娘和小女儿。
“是啊，过来拿点东西，老赵今天还出来卖啊。”周砚笑着道。
“对，今天就做了两只，还剩半只卖完就回家。”赵明辉点头，指了指面前的盘子：“还有两个卤鸭头，拿个吃水？”
周砚顺着他手指的方向看了一眼。
【两个平平无奇的卤鸭头】
【半只不错的甜皮鸭】
“不吃了，今天吃坝坝宴，肚子现在还撑着呢。”周砚笑着摇头，老赵做鸭是专业的，但做鸭头的水平还是差了点意思。
“那吃点盐卤花生，早上我自己卤来当零食的，客人都买不到。”赵明辉走了过来，往周砚手里塞了一把卤花生，笑着道：“你最近生意好好哦，我都为你高兴，这下做得起走了吧？”
“生意还行，这下不用关门了。”周砚把车撑踩下，剥了颗花生丢嘴里，卤味浓郁，盐味适中，还挺香的。
【一颗不错的卤花生】
“卤花生比你的卤鸭头好吃，你要不试试不卖鸭头卖花生？”周砚认真建议道。
“真的？”赵明辉眼睛一亮，点着脑袋道：“我也是这样想的！这花生口味我调了几十遍了，这是最终确定下来的配方，我想卖，我婆娘说没人要的嘛。”
“下酒多好，怎么会没人要呢？”周砚笑着跟他说道：“接下来一个星期，客人只要来买卤味或者甜皮鸭，你就给他抓几颗尝尝，有停下来看的，你也给他递几颗，先把口碑做起来，让人晓得你这里有卤花生卖，而且味道不错。”
“就算散一个星期，你最多也就散十斤花生，要不了好多钱。下下个星期直接开始卖卤花生，摆到摊子显眼的位置，把价格写起放在上面，明码标价，肯定卖的脱。”
赵明辉越听眼睛越是明亮，不禁拍手叫好道：“你这个主意好啊！我怎么就想不到呢？周砚，你脑壳太机灵了！”
“你试看嘛，我觉得这花生应该比你的鸭头好卖，花生便宜，卤了重量还会涨，一斤卖个四毛钱，赚一半不香吗。”周砚又吃了一颗花
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