忆中的牛华豆腐脑还要更好吃一些。
尝了一块粉蒸肥肠，软糯香辣，嚼起来特别香，粉粒要比峨眉派的粗一点，口感有点区别，都好吃！
难怪敢正面硬刚峨眉派，原来是牛华派中的长老！
周砚嗦粉的声音有点诱人，连埋头吃豆腐脑的周沫沫都忍不住抬头向他看来。
“不要想了，你锅锅吃的是加辣的，尝一口你要哭。”赵嬢嬢毫不留情地击碎了她的幻想。
周沫沫转而看向了老周同志。
老周同志的豆腐脑还没拌，见她看过来，笑着拿筷子给她夹了两条馓子放在勺子里。
“咔嚓咔嚓！”
小家伙的牙齿嚼的嘎嘣脆，心满意足的继续吃。
老周同志也是开始埋头吃豆腐脑。
夹江派属于返璞归真，经典的芡糊豆花加料，搅拌好后，一口下去，香脆、软糯、柔滑的口感在嘴里交织，酸甜麻辣的滋味粉墨登场，满嘴都是料，吃起来也是极好的。
卡饼很快也上来了。
老板贴心的给他们剪了一刀，一分为二，一人能吃半个。
咔饼有点类似于肉夹馍，回锅煎了一下的小饼表面多了一层淡金色，从中间剖开，然后往里边灌满粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠，鼓鼓的一个，从中间剪开，可以看到里边夹满的牛肉与肥肠。
“趁热吃哈，吃了不够再加。”老板娘笑着说道。
“要得。”赵嬢嬢应了一声，给周沫沫拿了半边粉蒸牛肉的咔饼，吹了吹，才递到她手里，让她自个拿着吃。
粉蒸牛肉味道要淡些，略微有点辣味，周沫沫是爱吃的。
周砚要了另外半个粉蒸牛肉的咔饼。
一口咬了一半，咔饼的皮软中带韧，一口下去，裹着软糯的粉蒸牛肉，口感和味道都是绝佳的，越嚼越香，确实好吃。
吃完再来一口豆腐脑，这搭配，绝了！
就是小了点，两口就给炫完了，有点没吃饱。
难得进城吃饭，周砚也不想光吃咔饼了，左右扫了一眼，瞧见那挂着‘海汇源’招牌的烧麦店，眼睛立马一亮。
“你们慢慢吃，我去买两笼烧麦过来哈。”周砚起身往那边走。
嘉州的烧麦，也是名小吃了，和大部分人心中的烧麦应该是大为不同的。
海汇源是周砚每次来嘉州都必吃的，烧麦皮薄馅大，再配一碗海带鸡汤，昨晚要是喝了酒熬了夜，早上吃一份特别舒服。
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