蒜苗叶吧？上回吃的撒的是葱花，汤汁比这个多。”
“那你可得尝尝这个，绝对比果城丝绸厂的正宗。”林志强带着几分自傲道：“麻婆豆腐的创始人开的陈麻婆豆腐，撒的就是蒜苗叶，撒葱花那做法就是不正宗的。”
“我尝尝有什么区别。”钱思远拿起勺子舀了一勺麻婆豆腐到碗里，吹了吹，直接扒拉了一块豆腐到嘴里。
刚出锅的麻婆豆腐，那可真是烫极了。
钱思远的舌头在嘴里炒了两个菜，才把豆腐的温度降下来，额头上的汗水有密了几分，明明上回吃也没这么烫啊！
舌头上的痛觉褪去，麻、辣、鲜、香纷至沓来，豆腐的口感极其滑嫩，牛肉臊子的酥香已经融入了汤汁之中，渗入豆腐里。
烫！
但也好吃！
这是麻婆豆腐，那他上回在果城丝绸厂吃的是什么？
那豆腐没这么滑嫩，还有点豆腥味，臊子用的好像是猪肉的，带着些许的膻味，调味相比之下更是一塌糊涂，只吃到了辣和麻，稀里糊涂的干了一碗饭，下午哐哐喝了好几杯水。
相比之下，这份麻婆豆腐的辣味更为温和，让每一种味道都得到了最完美的释放。
对他这个外地人，也是如此的友好。
就是有点太下饭了。
油汤渗入米饭，扒拉一口，简直香迷糊了。
“上帝啊，这家川菜馆太美味了！简直不可思议！”钱思远终于忍不住赞叹道。
他到四川之后，自认为已经品尝到了许多特色且美味的食物。
但今天在这家乡镇小饭馆里，他感觉来到了美食的天堂。
因为父母的缘故，他对于中国菜一直很有好感。
父母离世后，他的妻子厨艺不太好，工作又繁忙，大多数时候都是在外用餐，偶偶去中国菜饭店用餐，味道也不太正宗，记忆里的味道开始渐渐变得模糊。
这趟回国之旅，记忆一点点被打开。
今天这顿午饭的感觉尤其强烈。
钱思远带着外国腔调的普通话，引来了旁边几桌客人的侧目，这人说话洋里洋气的。
而且，林厂长亲自作陪，西装革履，看着颇为体面，多半是来厂里洽谈生意的外商或者港商。
嘉州纺织厂的丝绸远销海外，连外国人都来厂里考察过，这种事情不算稀奇。
林志强嘴角带笑，就爱看这些没吃过好的外国人一脸震惊的表情。
“
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