话等考完了再说。”
“要得！”眾人应了一声，纷纷从后厨出来，向著乐明培训基地走去。
路上，王勉还跟周砚聊了不少。
王勉是孔庆峰的三徒弟，今年四十，中等身材，髮际线后移明显，圆脸看著颇为憨厚。
如今的乐明饭店，王勉是绝对的主厨，主要负责宴席菜。
比如干烧岩鲤，现在就是他在负责，其他人根本做不了。
一个中年厨师的水平如何，很大程度上取决於他是否能够一直保持上进心。
比如选择走行政路线的孔国栋，在孔派三代弟子中，厨艺水平属於最差的那一档。
脱离一线灶台多年，他的厨艺不进则退。
而王勉就属於一直活跃在灶台一线，並且不断提升自身厨艺水平的厨师，多次参加省里的培训，也参加过荣乐园的高研班，是如今乐明饭店少数的几位一级厨师之一。
可以这么说，在周砚崭露头角之前，王勉作为孔庆峰的得意门生，已经是孔派留在嘉州的代表厨师。
周砚跟他聊天，同样学到了不少东西。
上回孔国栋说了让他可以尝试接手想要从乐明饭店出来的厨师，今天带著这份灯影牛肉过来，他就是来给乐明饭店的厨师们一点小震撼的。
不过是几句指点而已，格局打开，说不定这指点的以后还是自家饭店的厨师呢。
当年他师爷开课授业，將孔派发扬光大，才有嘉州厨师鱼跃龙门，涌向全川乃至全国。
他可是亲眼见证过师爷大义的。
如今他已经被推上孔派四代弟子代表的位置，要是对孔派弟子都藏藏掖掖，如何当得起“孔派门面”四字？
“周砚，你这水平太高了，如此简略的菜谱，你竟然能想到那么多巧思，真是让我佩服。”王勉有些感慨道，“从你这里，我学到了不少东西。”
“王师叔，我们这叫互相切磋，学习当不起。”周砚笑著说道。
王勉摆手道：“周师，那你就谦虚了，我们孔派可以骄傲，但不能太谦虚，不然以后大家都假打得很，风气就坏了。”
“就是，周师这水平，那是又高又硬。”孔国栋过来，笑眯眯道：“周师，下个月三號有空没得？有个嘉州服务行业代表年终总结大会，我想喊你跟我一起去参加，到时候你作为厨师代表上去发言讲两句。”
“我？”周砚有些惊讶，“这么高端的会议，让我这种小年轻去当代表发言，不太合適吧
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