盖着，管路领着他们去了客房。
两间挨着的客房，就在胡家的院子里，被套和被单洗得泛白，一看就是新铺的。
「周师，那你们早点休息，明天一早我就会过来，有啥子需要你跟我说就行。」管路跟周砚压低了几分声音道：「我二舅这个人就是这样，有点自负，但心不坏，他说的有些话你不要放心上。」「没得事，我都懂。」周砚微笑点头。
简单洗漱，回到房间，周砚看着房间里唯一的一张大床，看着阿伟道：「阿伟，你没有什麽特别的嗜好吧？」
阿伟想了想道：「马楼说我会说梦话，算吗？」
「那还行。」周砚点点头，脱了外套爬上床。
周砚直到第二天起床也没想到，有人说梦话能说一整晚。
「不是，阿伟，你喉咙不难受吗？」周砚坐在床边，看着一旁正在穿外套的阿伟，表情复杂地问道。「啊？什麽？为什麽会干？」阿伟疑惑道。
「妈的，讲一晚上梦话喉咙不干吗？」周砚翻了个白眼，一晚上睡得迷迷糊糊的，还好年轻身体棒，洗把冷水脸又是一条好汉。
引以为监！
以後就算出差，绝对不跟阿伟睡一个房间了，哪怕自己去住招待所也行！
六点半，早上主人家已经备好了早饭，红苕稀饭，加一个白水鸡蛋。
酸萝卜泡的不错，周砚就着喝了三碗粥，拿了背第绑在自行车后座，带着阿伟去买菜。
猪头、牛肉、猪肉和蒜苗等配菜都是新鲜现买的。
来得早，挑选空间比较大。
菜市场逛了一圈，不到半个小时，食材已经全部采买完毕。
「周师，你这效率也太高了！偏偏选的这些肉都挺好，有什麽诀窍吗？」阿伟推着车，满脸好奇问道。「无他，唯眼熟尔。」周砚淡定道。
「太装了，讲点乾货！」阿伟址牙。
周砚笑道：「这样，等年过了开始上班，你每天跟着我老汉儿去周村卖牛肉，他会教你如何分辨肉的好坏。
二十多年的杀牛匠，一块肉好不好，他能给你说出十八个理由来。讲是讲不出来的，要想学会选菜就得多进菜市场。」
「要得！」阿伟点头，这话他在他师爷那里听过，准没错。
回到胡府，周砚他们开始紧张备菜。
猪头和牛肉先处理出来，从背第里拿出那罐老卤水倒入铝锅中，开始卤肉。
菜都已经做得相当熟练，量又不算多
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