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第532章 沫沫,你可真是个学英语小天才呢!

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干了半碗饭。

剩下半碗饭盖的麻婆豆腐,她头一回在嘉州吃到这麽正宗的麻婆豆腐,麻辣鲜香酥嫩浑烫,拌饭超绝!

猪肝炒的又香又嫩,是她吃过火候掌控的最好的。

藿香鲫鱼尤其惊艳,煎过的鱼皮是酥香的,偏偏鱼肉却格外鲜嫩,带皮的鱼肉裹满了汤汁,入口之後,麻辣鲜香齐齐登场,藿香的味道在其中异军突起,将众多滋味调和得如此鲜爽。

「周砚这鱼烧的特别好,多吃点。」老太太给她强烈推荐道。

「嗯,这藿香鲫鱼做的太香了!」方媛媛连连点头。

汤菜上的跷脚牛肉,让方媛媛尝尝他们周村特色。

最後以一份东坡肘子压轴,让整桌菜的厚度一下子就起来了。

「媛媛,你尝尝这个东坡肘子,皮是精华,别怕肥,叨的就是这一口。」宋婉清拿了双公筷,先给方媛媛夹了一筷东坡肘子,连皮带瘦,在汤汁里滚了一圈,颤颤巍巍地放到了方媛媛的碗里。

「谢谢嫂子。」方媛媛说道,已经迫不及待地咬了一口皮,眼睛顿时一亮。

肘子在汤汁里滚了一圈,裹满了汤汁,一入口,咸酸微辣,姜味突出,皮子软糯,肥肉肥而不腻,一抿就化!

再来一口瘦肉,耙而不烂,酸辣鲜爽!

好吃!

这一道接一道的菜,都让方媛媛感到惊喜。

她也吃过一些宴席,但无一能比得上今天这桌的。

就连最普通常见的火爆猪肝,也炒出了别家炒不出来的美妙风味。

周砚已经忙完了,出来笑着问道:「媛媛老师,今天的菜还行不?」

方媛媛点头赞叹道:「太棒了!今天的菜绝对是我吃过最好的,不管哪一道,单独拿出来都是一等一的好。你的厨艺太好了。」

「那就好,以後常来店里吃饭。」周砚笑着点头,今天的主客是方媛媛,她吃得满意那就对了。

「好,一定常来!」方媛媛点头,下个月小叔结婚,她必须来,一定要尝尝周砚做的坝坝宴。

老太太也是笑着跟方媛媛说道:「媛媛,以後家里逢年过节吃饭,就让沫沫通知你嘛,现在都是周砚掌勺。」

「要得。」方媛媛甜甜应道,但凡有一丝犹豫,那都是对今天这桌菜的不尊重。

宋婉清笑着摇了摇头,又一个被美食俘虏的姑娘啊。

众人边吃边聊,互相有了更多的了解。

氛围相当轻松愉悦。


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