周二娃饭店的後厨没有菜鸡,跟谁学都能学到手艺。
新手嘛,都是这样的,啥都想学。
今天早上,周砚把包子的数量降了八百个。
营业开始之後,和他预想的差不多,随着学生放假,今天早上来吃包子的学生数量直线下降,工人成了主力军,但没有孩子带动,也是下滑明显。
「娃娃些不上学,也就不早起了,看来接下来这两个月,咱们的包子不太好卖了。」赵铁英叹了口气,语气中带着几分无奈。
「那没办法,你看看咱们家沫沫,平时闻到烤叉烧肉,爬得比谁都快,今天都七点多了还没起呢。」周砚笑道。
今天的包子应该差不多能卖完,剩也不会剩太多。
要是按照昨天来做,今天一下子剩七八百个包子卖不出去,那才是真的麻烦了。
「要不赶场的时候我跟你老汉儿去桥头卖包子去?那边人多,弄个三轮车就行,还可以弄点卤肉过去卖,之前过年的时候,我跟你老汉儿也卖得挺好的嘛。」赵铁英一边说,一边跃跃欲试。
「妈,你真想去啊?」周砚看着她笑问道。
「对!」赵铁英点头,「你像今天早上,就没得好忙嘛,我跟你老汉儿基本上都是闲着的,去桥头卖的话,还能多卖点,给店里多挣点钱。」
周砚道:「这样嘛,明天开始,赶场的时候你就跟老汉儿去桥头卖包子和卤肉,卖到他们收摊你们也收摊。」
「要得!」赵铁英脸上露出了笑容。
周砚又道:「你们卖包子和卤肉挣到的钱都算你们的,包子我就算一个本钱和人工,卤肉也只算成本给你们。」
「那怎麽好呢,我们是上班时间出去的嘛。」赵铁英摆手。
「我们还说这些呢?」周砚笑道,「你想去做就去嘛,暑假这两个月,早上确实没得平时那麽忙。」
「要得,那我就不客气了,明天赶场我就喊上你老汉儿去。」赵铁英点头,想了想又道:「把沫沫也带上,她比我还会吆喝,我也给她点提成。」
「那是,沫沫是销冠的嘛。」周砚点头,一想到周沫沫美好的暑假,才一天就结束了,就忍不住想笑。
周砚都不用猜,赚钱的动力会帮她克服懒觉,让她爬起来去卖包子。
淡季生意就是这样的,让他们去另外挣点外快,比在店里坐着乾瞪眼强。
还能让他妈开心。何乐而不为呢。
一个早上忙活下来,辉
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