砚又笑着说道：「我跟他说了，今天晚上让他给大家拍个黄瓜，稍微展示一下阶段性的成果。晚上整点稀饭，配上拍黄瓜刚好合适。」
「要得。」
「那我肯定要好好品监一下。」
众人纷纷笑着点头，面露期待之色。
老周家的人，对小辈还是比较关怀和宽容的，勉励居多。
要不当年小周就那一道拍黄瓜的水平，一般家庭哪能给他借那麽多钱去开个饭店。
「小罗，跟我去把龙凤汤端出来。」老罗看了眼时间，起身往厨房走去。
小罗应了一声，快步跟上。
「我也来帮忙。」周砚立马起身跟着往厨房去。
先前老罗做这龙凤汤，他全程在旁瞧着，看得可认真了。
这种滋补汤，还是得储备一些，现在用不着，保不齐日後就用上了呢。
瞧见老周同志那一手抓干黄鳝和杀干黄鳝的利落手法，他就晓得以後想吃干黄鳝不是难事，那学会怎麽做就非常重要了。
龙凤煲用大砂锅煨着的，老罗上前，把火给撤了，揭开锅盖，醇厚肉香被热气裹着扑鼻而来，除了老土鸡的鲜香，还有一种淡淡的清鲜，药材放的比较少，放了点陈皮、淮山，不抢味。
老罗拿了盐罐子，往汤里加了点毛毛盐，跟周砚说道：「这个汤，吃的就是一个鲜，盐味不能加多了。但也不能完全不加，盐本身也是提鲜的。」
周砚点头，探头看了眼，砂锅里，汤还在微微咕嘟着，汤色清亮，表面浮着一层淡淡的鸡油。
调好味，老罗拿来一个大勺。
小罗已经把汤盆在灶台上一字排开，老罗先捞肉，土鸡颜色偏黄，蛇切段，蛇肉熬了那麽久，纹理和颜色依然清晰。
周砚作为一个美食博主，吃东西挺杂的，爱吃不爱吃，都得尝尝。
没办法，得敬业嘛。
干一行爱一行。
所以这种程度的干黄鳝，他还是能轻松接受的。
开玩笑，毛蛋他都敢一口一个。
四盆肉装好了，然後把汤倒入盆中，最後丢几颗红枸杞点缀一下。
枸杞一般都是最後才丢的，泡到热汤之中，一会就软了，主要起到一个点缀撞色的效果，等会你自己捞两颗到碗里吃了效果也是一样的。
你要是丢的太早，煮烂了就不美观了。
「来，走菜。」老罗说道。
「小孩那桌也上吗？他们看了不会
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