道。
「嗯，多抓了一把酥花生，成菜颜色也要漂亮些。」朱哲点头。
「尝尝值不值得起这两毛。」王宏亮拿起筷子夹了一块黄瓜，裂而不碎，红油浸润，看着像模像样的，喂到嘴里嚼了嚼，卡嚓作响，咽下之後点头道：「嗯，这黄瓜拍的好，咸香麻辣，带点微酸，回味又有一点点微甜，味道硬是调的巴适得板。」
「拍黄瓜算是我的拿手菜了，但实话说，我做的不如这一盘。」
王宏亮说着又夹了一颗酥花生喂到嘴里，花生酥脆，裹上红油料汁後，又添了几分麻辣香味，非常适合下酒。
赵东也尝了一块拍黄瓜，点头道：「周老板的手艺，还是一如既往的稳定，黄瓜非常入味，红油很香，这份最简单的拍黄瓜，确实最见功力。」
宋阳称赞道：「这黄瓜配上酥花生，下酒肯定安逸惨了，可惜中午不能喝酒，不然高低整二两。」
朱哲也说道：「这麽看来，厂食堂的拍黄瓜跟这份拍黄瓜之间的差距，远远不止两毛钱，手艺差距还是相当明显的，厂食堂的拍黄瓜更像是墩子和学徒拍出来的。
这份五毛钱的拍黄瓜，得到了桌上四人的一致认可。
没办法，一般小饭店的拍黄瓜确实不怎麽讲究，黄瓜拍一下，切块拿红油和盐巴凉拌一下就上了桌。
但这一份，他们吃出了味道的层次感，连黄瓜都拍入味了。
厂长亲测，工人们点的更果断了。
五毛钱一份的菜，在周二娃饭店的菜单上还是相当罕见的，刷新了最低价。
另外鱼香茄子大家点的相当迅速，八毛钱一份，跟麻婆豆腐一个价，同样是下饭菜，完全是一个级别的存在。
没办法，按周砚的老规矩，新菜都会控一下量，不会一口气上太多，防止卖不完，可能一犹豫就错过了。
王宏亮他们这桌点的最早，也是最早上的桌。
红亮油润的茄子，金黄的肉末和各种小料被芡汁裹着，一看就下饭，怎麽吃都想好了o
「这鱼香茄子有大饭店的感觉了，茄子的颜色真漂亮，油光紫亮的。」王宏亮碗里已经盛好米饭了，茄子一上桌，立马先夹了一筷子到碗里。
鱼香茄子油大，这是做法决定的，所以吃的时候必须要趁热吃，冷了就会觉得腻。
「这二流芡调的真好，茄子挂得住料，相当巴适。」王宏亮夸赞道，吹了两口热气，直接来了一口，茄子一入口，已经开始点头了。
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