想知道这碗把全场吃到失控的黄金蛋炒饭,究竟强在了哪里!
很快,轮到两人。
江天抬头看了他们一眼,也没摆什么架子,直接一人一大碗递了过去。
“尝尝。”
周子默接过碗,沉默两秒,拿起勺子挖了一口送进嘴里。
下一刻。
他的眼神,变了。
那张一向冷静自持的脸,第一次出现了失神。
米粒在唇齿之间散开的一瞬间,他仿佛一下子明白了什么。
那不是单纯的香。
也不是某一种味道的放大。
而是一种超出了教科书级别的平衡!
蛋液完美包裹住了每一粒米,香气浑然一体,火候精准到可怕,口感更是松、润、香、弹,层层递进,没有一丝多余。
周子默缓缓咽下,沉默了好几秒,才低声吐出一句:
“原来如此......”
另一边。
林志远吃下第一口后,也是微微一震。
他本来还带着几分不服。
可这一口下去,那点不服,瞬间就散了。
他盯着碗里的蛋炒饭,眼神复杂,最后苦笑一声:
“输得不冤。”
“这火候,这控油,这蛋香和米香的融合度......”
“江老板,你这一碗饭,是真有点不讲道理了。”
听到这两位顶级大厨亲口服气,现场的气氛,顿时又往上冲了一截。
而直播间,更是彻底笑疯了。
“周子默:我要复盘一下自己是怎么死的!”
“林志远:别问,问就是输得心服口服!”
“哈哈哈哈两位大佬吃完直接被干沉默了!”
“这就是厨师之间最高级的认可吧,嘴再硬,饭进嘴也得服!”
“江老板这不是在发蛋炒饭,这是在统一思想!”
随着越来越多人吃到这碗饭,现场的气氛,也彻底从之前的紧张对抗,变成了一种少见的融洽。
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