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第323章 暖茶凉心

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  宾主一行迂回穿过竹林与假山,眼前豁免开朗,人也跟着神清气爽起来。

果然这种布局很上心。中国传统艺术讲究含蓄,所以中国园林最布局最常见的便是抑景,所谓显而不露、引而不发。小小一处院落,山抑、树抑、曲抑俱全,匠心独运。

不像王伦在安仁村的豪宅,中庭也栽花、也栽树,但几十贯的造价远不是眼前可比。如果硬要比较,那便是暴发户与世家的差别。

刘高等外舍生也在赞叹。这年头没有公园之说,园林都是私家的,普通人充其一生都可能没有机会见识这等美景,不免贪看。

想着若是春暖花开之时,院中各处种植的花木绽放,该是何等璀璨的画面?

王仔昔把一行人邀到正厅。王伦看时,正房三间,中间是厅,左边厢房带着两间耳房、右边厢房本与其对称,却因有条通道与后院相连少了一间,但规模在四合院中已是顶配。

落座,有人敬茶。

“山水郎且请上座,贫道这里有洪州新进的双井白芽,虽非上品,却难得有幸取到洪崖瀑布的泉水来烹煮。却不美哉?”

王伦其实不懂茶----现代年轻人哪有那个工夫搞这种讲究?何况前世又不是什么讲究人,无非是年节相聚,白酒饮料;三五好友,啤酒成箱。

刘高等人都是极欢喜。王仔昔说起茶叶来谦逊,可能与他的地位而言确属寻常,对王伦而言当属对牛弹琴,有焚琴煮鹤之扫兴、鲸吸牛饮之庸俗;但是本朝人多少知道些,像这拨辟雍学子,都是家族准备按照官宦来培养的,自然对茶艺门清。

洪州白露是唐代著名的十五大名茶之一,它的特点是香气高雅、味道鲜爽,在宋朝依旧延续了这种名气。至于为什么选此茶而非更流行的龙园胜雪、大小龙凤团茶,不是他喝不起…事实上以这位主人的权势,每日拿这些名茶漱口都很稀松平常。

知道的都知道,这位王仔昔本是洪州人。家乡人,喝家乡茶,却不更优雅?

而他口中的洪崖瀑布水,则是在唐代时,著名的茶学家陆羽将洪州的洪崖瀑布评为当时的八大名泉之一。这说明洪州地区的水质优良,非常适合泡茶。在洪州茶艺中,使用这种泉水来泡制茶叶,可以使茶的味道更加鲜美。

最难得的是要不远千里取水到京师,这比任何名茶都奢侈。

至于所用茶具,王伦不懂,他们却有人看出来,这是典型的洪州窑生产的南方青瓷,造型古拙、自然,尤其瓶、壶的系、颈、口沿等部位,处


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