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第584章 水煮鱼

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成热时,苏白抓起一把顶级的汉源花椒和贵州满天星干辣椒,果断投入锅中。

“呲啦——!”

热油翻滚,一股极其霸道、浓郁到化不开的麻辣鲜香,瞬间在整个后厨轰然炸开!

这股香味不仅呛鼻,更带着一种直击灵魂的诱惑力,让旁边看傻眼的老王忍不住疯狂咽起了口水。

苏白动作行云流水,下入秘制豆瓣酱炒出红油,加入高汤大火烧开,随后将腌制好的鱼片如同天女散花般均匀地拨入滚汤之中。

仅仅十几秒,鱼片刚刚变色断生,苏白便毫不犹豫地连汤带鱼倒入了一个巨大的青花瓷盆中。

最后一步,也是水煮鱼的灵魂。

苏白另起一锅,烧热一大勺滚油,对准瓷盆表面铺满的干辣椒和花椒,猛地泼了下去!

“滋啦啦啦!”

热油激发出香料最深层的香气,一层红亮的油花在盆中翻滚,鱼肉的鲜甜与辣椒的火爆完美融合。

“端上去吧。”苏白放下炒勺,抽出一张纸巾擦了擦手,语气淡然。

几分钟后,这盆还在冒着热气、香飘四溢的巨无霸水煮鱼,被端上了包厢的餐桌。

刘晨虎原本正坐在椅子上喝茶,当这盆水煮鱼端进来的那一刻,他手里的茶杯直接停在了半空。

“好霸道的香味!”刘晨虎耸了耸鼻子,眼睛瞬间亮得像灯泡一样。

作为一个吃遍山珍海味的老饕,他仅仅是闻到这股混合着麻、辣、鲜、香的味道,胃里的馋虫就被彻底勾了起来。

“刘叔,尝尝我的手艺。”苏白拉开椅子坐下,笑着做了一个请的手势。

“你做的?!”刘晨虎满脸不可思议地看着苏白,但他实在抵挡不住这股香味的诱惑,立刻拿起筷子,夹起一片裹满红油的鱼片,送入嘴中。

鱼肉刚一入口,刘晨虎的身体就猛地一僵。

滑!嫩!鲜!香!

那薄如蝉翼的鱼肉竟然在舌尖上直接化开了!紧接着,一股极其纯正的麻辣味道如同火山爆发般在口腔中席卷开来,但这种辣却丝毫不掩盖鱼肉本身的鲜甜,反而将那种极致的鲜美衬托到了巅峰。

“嘶——哈!”

刘晨虎猛地吸了一口凉气,额头上瞬间冒出了一层细密的汗珠,但他根本停不下来,筷子如同雨点般再次伸向瓷盆。

“好吃!太他妈好吃了!”刘晨虎一边大口咀嚼,一边含糊不清地大喊。

他甚至顾不上形象,直接拿


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