鹿闻笙抵不住银花婶子的热情,伸手夹了一筷子鱼肉塞进嘴里,尝了尝味道后认真夸道:
“嗯,婶子这鱼做的也是绝了!”
这鱼也确实好吃,看得出来是用了心的。
而下一秒,她又把筷子伸向了那道白菜炖豆渣酱里。
直到此时,王银花才看出来鹿闻笙他们几个是真的喜欢吃这个豆腐渣酱:
“原来你们喜欢吃这个呀,那等会儿我装一些干的,你们回去自己蒸。”
吕浩嘴里还塞着馒头,闻言使劲儿点了点头:“好呀,那就多谢银花婶子了,只是这东西我们不会蒸呀。”
鹿闻笙和沈玲玲也在旁边跟着点头,她们俩也是头一次吃这个东西,具体怎么做还真是不知道。
“嗨!这个多简单呀,就是把豆腐渣酱先放在水里泡一下,泡软后洗干净放在碗里。
然后切一些白菜丝和姜丝放进去,再加盐和豆油,加水没过豆腐渣酱。
最后再挖上一小勺儿荤油,蒸馒头的时候一起放到锅里蒸半个点儿左右就可以吃了。
婶子跟村尾做豆腐的那家子处的好,这方法呀还是他们教给我的呢!
等会你们走的时候我给你们装点渣酱,挺简单的,你们回去试试,要是还不会的话就来问我。”
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