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第295章 专业

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他全部的注意力都放在腌菜团子上了。

腌菜团子的口感可以通过掺白面来逆天改命,但是味道就很难改了,它的味道全部靠腌菜提供。饭店这边准备的腌菜品质都比较一般,或者说正常,没有那种让人一吃就惊为天人的。

腌菜团子最终的味道想必也会非常正常。

很快,一锅卖相正常的腌菜团子出锅了。

秦淮做了4个,每个腌菜团子有成人的半个拳头大小,应韩总要求是死面团子,还是实心的。韩贵山的原本描述是每个腌菜团子有成人的大半个拳头大,但现在秦淮根本不敢做大,也不敢做多,生怕韩总胃口大开又吃好几个,真吃进医院去。

在生日宴前一天把金主爸爸吃进医院去,可不是一件好事。

见腌菜团子出锅,原本已经坐在椅子上玩了好一会儿手机的韩贵山又激动地站了起来,直接凑到了锅前。

揭盖。

蒸汽弥漫。

四颗模样端正,卖相很好,表面平滑,一看就知道不干硬不粗糙的腌菜团子乖巧的躺在蒸锅里。

秦淮信心满满。

不是他吹,寻常厨师,就算是水平比他好的厨师,也不一定能把腌菜团子做的这么漂亮。

不是每个厨师都有丰富的做荞麦馒头的经验的,很多白面做的好的白案厨师一做纯正的粗粮就抓瞎。术业有专攻,韩总这个腌菜团子也算是撞到秦淮前段时间对口的专业上了。

秦淮看着韩贵山,等着他眼睛一亮。

等了一秒、两秒、三秒……

一直没亮。

秦淮:?

接触不好?

韩贵山沉默地嚼嚼嚼不光眼睛没亮,嚼着嚼着眉头都皱了起来。

能看出来,韩总对今天的所有点心都很满意,唯独对腌菜团子不够满意。

“韩总,是味道上有什么问题吗?有什么需要改进的地方您可以随便提,还有时间,明天生日宴结束后我还有时间给您做一批。”秦淮问道。

韩贵山把嘴里的腌菜团子咽下,摇摇头又摆摆手,表示不是秦淮的问题:“挺好吃的。”

“真的挺好吃的,我小时候要是能吃到这么好吃的腌菜团子都能笑出声。”

“就是……”韩贵山皱了皱眉,“不是我想要的味道,其实我也不知道具体是个什么味道了,都是很小的时候吃的早就忘了。反正…不是这个味道。”

秦淮:……?

所以呢,究竟


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