偏这个老师很难找。
槐花馒头是江承德的菜谱,是他弄出来哄孩子的。郑达虽然不会做,井师傅当年也没有教过他,当然也可能是井师傅自己也不会,但郑达是井师傅的亲传弟子,井师傅是江承德的儿子。
一脉相传的技术总归是大差不差的,秦淮在没有人可以请教和讨论的情况下,郑达是最好的讨论对象。
从某种意义上来说,秦淮其实可以是郑达的小师叔。秦淮的手艺,尤其是现在进步的手艺,90%都是来自于江承德的菜谱,跟江承德学的。
没收到的徒弟爆改小师叔。
郑达当然不知道秦淮心里在想什么,听秦淮这么说只觉得心花怒放,腰杆挺得更直了,表示自己明天肯定一大早就来黄记帮秦淮备料。
他郑达最喜欢备料了,这段时间天天在家里没事于陪外孙女玩都陪烦了,就想出来找点活于,做点点心备料。
黄胜利:————
5分钟后,黄记后厨众人吃上了新鲜热乎的酒酿馒头。
所有人都吃沉默了。
这份沉默和前几天在林娟家的沉默不一样,那天那么多人里面最多只有1.8个懂行的,许成是一个,江永算0.8个。
大家都属于能吃出这个馒头很牛逼,但是吃不太明白的水平。
黄记厨房里不一样,厨房里哪怕是打杂的杂工,也是能吃明白的。
不光能吃明白,而且吃过很多秦淮做的点心,对秦淮的手艺很了解。
郑达都吃傻了,眼睛里全是迷茫,看黄胜利的眼神里充满了无助,写满了知味居就这么厉害?秦淮来黄记进修了这么多次,虽然每次都有进步,但也没有这么夸张。去知味居进修了几个月,就证道了?
那个姓周的这么会教徒弟?
又是线下又是视频,他前面几个徒弟怎么没教出来?那个赵诚安究竟是有多伤仲永,能从天才教成平庸之辈。
只有董仕在震惊到短暂失语之际,还能动嘴小声感叹:「秦淮,现在酒酿馒头做得这么牛逼?我怎么觉得他这馒头做的比郑师傅做的还好吃?」
「他是不是又要上《知味》封面了?等到时候《知味》发刊我要买10本枕着睡觉,哥你说我什么时候也能上《知味》封面啊?」
董礼无语地看了一眼亲弟弟,没说话,继续啃馒头。
最后还是黄胜利发出感叹:「真是青出于蓝,小秦你这揉面技术确实是大有进步,进步到你郑师父以后只怕都要追赶你的
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