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第574章 打下手

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口腔里都能泛起小秦师傅招牌点心的味道,一天就是有盼头的。

王俊的到来让这份盼头更足了。

王俊在用远超社区食堂红案师傅的水平,制作社区食堂小炒菜品的价格。

王俊不是很在乎钱。

黄胜利是很大方的师父,徒弟们在纯粹的学徒期没有工资,但是逢年过节的红包一定不少。一旦过了学徒期,黄胜利在发工资这件事情上就会显得很大方,不光基础工资拉满,给厨师的菜品分成也是业内的顶尖分成。

秦淮在黄记交流的那几个月,最后到手的工资他看到都吓了一跳。甚至在看到工资的那一刻,秦淮都有些明白为什么黄记作为姑苏的高档酒楼,菜品卖得那么贵,黄胜利一休息黄安尧就能把黄记经营得险些亏损。

少东家经营不善是一方面,但也不能完全怪少东家。黄记作为高档酒楼,本身的利润并不高,黄安尧从供应商那里要不到便宜的价格,又不擅长营销把黄记的营业额往上提,不会降本也不会增效,同时还要维持之前的开支和给员工的分成。

只能说少东家盘不明白账是有原因的。

有这样的经济基础,王俊本身并不缺钱。

他现在还是一个没那么快乐的单身汉,没有结婚压力,没有养孩压力,只有脱发压力。秦淮给王俊在云中食堂发的底薪和黄记是一样的,但作为厨师的分成不如黄记。

没办法,社区食堂的菜价不可能对标高档酒楼。再厉害的红案师傅来云中食堂,菜价也只能卖16块钱一荤两素。

对于降薪这件事情,王俊不在乎。

他在云中食堂每天都恨不得把锅铲抡冒烟,变着花样做菜,之前在黄记不敢轻易尝试的菜品在云中食堂全都敢做,如果不是条件不允许他甚至想在午餐时间做松鼠桂鱼。

王俊在云中食堂已经待得乐不思蜀了。

在来云中食堂之前,他不明白为什么郑思源每隔一段时间就要往山市跑,一来就待那么长时间,连自家的糕点店都不经营。在来云中食堂之后,王俊直接一整个共情郑思源,每天恨不得住在厨房里。

云中食堂的情绪价值给的太足了。

这份情绪价值不光来自于食客,还来自于同事。

在云中小区大爷大妈们的带动之下,基本上每个云中食堂的常客都非常擅长夸赞厨师,各种赞美之词张口就来,人均拍马屁例句储备量超过15条。

而且云中食堂的客人们夸人不是浮于表面的夸赞,以许图强为首


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