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第一百九十九章 :家里简单吃个饭

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过日子人家用油,炸鱼时肯定用的刚倒出来的新油,但炸完鱼之后,肯定也不能扔。

转手倒进了搪瓷油盆里。

陈舟跟老妈嘱咐道:“这俩盆好好留着啊。”

“行,”桃桃奶奶给点了点头。

“这还是你姥给我的呢。”

老物件的意义,在此让陈舟有了更深刻的体会。

很快,两盘鱼也被陈舟端上了餐桌。

炸货,刚炸出来不久,趁着那股热乎劲吃,体验最好。

一家人纷纷动筷品尝起来。

大人们当然要尝尝少儿不宜的刀鱼。

这个,炸的最酥。

筷子夹上去,就能感受到坚挺的触感,稍不留神,还会往下掉渣。

送到嘴边时,让人垂涎欲滴的炸鱼气味,更加诱人了。

吸引人赶紧把炸鱼送进嘴里。

牙齿轻轻咬下去,是干脆利落的咔嚓声。酥脆的外壳破裂,声音沿着上下颌,直接传到耳朵。

嚼两下,悦耳的声音不断响起,

连着小刺和鱼肉,一块碎成细小的碎片。

只有在肉稍微厚一点的地方,才能单独品尝到只源自鱼肉的嫩。

咸是底口,

鲜,则是秋刀鱼的滋味。

什么料都不蘸,咸香酥嫩的原味,已经非常完美。

来点辣椒面、孜然粒,这就是烧烤风味了。

黄花鱼和刀鱼,略有不同。

黄花鱼裹了糊之后,鱼肉上带着酥脆的外壳。

整体吃起来都是外酥里嫩的。

咬破这层脆壳,牙齿毫无阻力的陷入鱼肉当中。

在面糊的保护之下,里面的鱼肉,仍然保持着水分。

咬开后发现,是蒜瓣状、雪白、湿润的状态。

给陈桃桃摘鱼,就是光扯下来鱼两面肉多的地方。

吃起来没有刺,虽然少了点刀鱼的酥脆,但味道和口感依旧很不错。

老陈此时已经喝上了两口小酒,脸颊微红,没忘记给孙女摘鱼。

自顾自,忙的不亦乐乎。

但陈桃桃是上了大班整整两个月的大朋友了,她自信满满地说道:

“爷爷,我自己也能来。”

当然,这就不能要求陈桃桃用筷子了。

她那双小手,还是用着顺手。

摘了一条鱼之后,给爷爷奶奶、爸爸妈妈都分了分。


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