省事,直接切片。
切好了土豆,那边豆角也被楚凤儿整理好了,随后梁依依便开始生火,一口锅焖饭,一口锅开始炒菜。
在楚凤儿好奇的催促下,梁依依果断率先炒土豆,这玩意放了油和猪油后,直接大火翻炒,然后加醋盐辣椒,加点水稍微在翻炒几下入味,就行了,十分简单。
一旁的楚凤儿看自家大搜不过一会就忙好了,忍不住好奇地道:“嫂子,这就好啦?”
“恩,你尝尝看。”
梁依依点头,这土豆可不是前世菜市场买的都是水的水萝卜,这土豆十分粉嫩,炒一会就会碎的,但味道是真香。
“算了,等会一起吃。”楚凤儿吞了口口水,干笑一声。
“随你。”
梁依依有些好笑,接下来就是炒肉,红烧肉太麻烦,她打算直接炒,肥瘦均分的肉,一下锅就冒油,炒一会肥肉就卷了。
随后便是用水稍稍焖一会,放调料,等水焖干时,肉也松软了,刚好起锅。
然后就是高瓜,这是切丝的,不过炒起来同样简单,甚至梁依依还特意放了点肉丝做油,这样一来,高瓜熟的更快,也更软。
除此外,余下几个菜都是常烧的,所以并不复杂。
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