两人刚忙活好,外面钱子也忙好了,拎着清理干净的羊就走了进来。
钱子看案板已经架好,将羊往上面一放,便拿刀剁了起来。
羊很好切,头和四个脚切下之后,余下的也就是前腿和后腿部分,等这些切完,留下中间的肉和脖子也就不多了。
尤其是一百斤不到的小山羊,剥了皮去了内脏,也就一副骨头架子,连肉都不是特别多。
梁依依等钱子忙差不多了,才问道:“二伯,青松叔有说要什么样的肉吗?”
“他媳妇说就要骨头连着骨头的。”
楚博义闻言,想也不想便道。
“那好。”
梁依依点头。
钱子见此也很麻利,一刀下去,直接从中间夹着肋骨剁了一长条,剁好后,用秤一秤,竟然刚好十两,不过就是秤有点平,眼看就要挂不住秤砣。
“差不多吧。”钱子见此,挑眉问。
“再添一点吧。”
梁依依笑道,若是换了一般屠夫,这样肯定是够了,不过她担心这样会给人说闲话,也就再添了一块。
等秤好那一斤的,余下的梁依依就没那么费心了,直言随便剁,一斤和两斤的都分别剁一点,打算卖的时候秤多少算多少。
钱子见此,也没二话,正忙活着,楚凤儿赶着时间回来了,一进屋看着家里正在忙活,有些不好意思的道:“嫂子,我来迟啦。”
本来是让她看家的说。
“没事。”
梁依依摇头,这丫头已经回来的够快了,这要是平时,少说还要大半个小时。
不过也幸亏是她在家,若是换了这丫头,还真忙不好,毕竟要拿出去卖,肋骨,大腿,脖子,羊头等到底怎么处理,都是个细致的活。
忙了一个多小时,钱子总算忙完了,除了羊头还是完整的,余下的都仔细切好了。
钱子是个大忙人,将羊肉切完,吩咐梁依依装好,自己拿着一背包工具还有一斤羊肉,迅速离开了,连梁依依挽留他吃饭,都没留下的意思。
“这家伙,我还想问他要不要钱呢,我可以帮他换。”
梁依依见此有些无语,原本她还想着要是对方不想要羊肉,就给钱,哪知道最后钱子还是选了羊肉。
“嘿,这羊这么肥,他肯定要肉。”
楚二伯轻笑,羊大多都瘦,哪怕是家养的,也很少能养的特别壮实,尤其是山羊,壮实的更少了。
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