最后,多和的面,宋芷则用来炸小麻花。
待将这些小食做完,外间的妇人们也陆陆续续忙将食材送进厨房。
羊杂汤、炖羊排、这些菜挪到茶寮那边的大灶炖煮。
红烧鸡、红烧羊肉则用的是大伯的家中的厨房。
宋芷在做好小食后,揽下了炒制椒麻兔肉丁的活儿。
她先将处理好的兔肉切成指节大小的丁,用酒和姜末腌渍。铁锅烧热后,抓一把花椒爆香,兔肉下锅快速翻炒,最后淋上自酿的大酱。
红艳艳的兔丁盛在粗瓷大碗里,花椒的麻香勾得人直咽口水。
另一口大锅里,蒸着雪白喧软的大白馒头。
一旁的泥炉子里,炖煮的鸡蛋在茶汤中沉沉浮浮。
褐色的汤水里飘着桂皮、八角和以及茶叶,随着炖煮的时间拉长、蛋壳早已变成了褐色。
宋芷不时用铜勺轻轻敲裂蛋壳,让茶汤慢慢沁入蛋内。
散学后的孩子们,被通知今日可以来宋芷家中吃饭,全都乌央乌央的涌了过来。
人还未抵达宋家,便闻到空气中散发的香味。
孩子们也顾不得矜持,欢快的奔向目的地。
这一日的宋家村,如同过年一般,聚在一处,放鞭炮、吃席面、大伙儿谈天说地,无不对未来充满希望。
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