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第9章 五彩什锦牛肉粥!

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笑了起来。

“……”

闲聊间,粥煮的差不多了。陆平安熄火,对着百合铃道:

“先闷一会儿,这样可以让粥的口感更加香浓,也有利于米油的析出。”

“米油?”

听到了一个奇怪的名词,花园百合铃愣了一下,一脸懵逼。

“就是煮米粥时浮在上面的浓稠液体,冷却后会变成细腻、黏稠的膏油状物质,干了还会变成薄如蝉翼的‘粥衣’。‌‌”

陆平安解释了一下。

“原来如此!长这么大还是头一次听说,长见识了!”

花园百合玲感觉大开眼界。

“这个也算是专业名词了,只有一些专业人士才懂。”

陆平安从橱柜里取出两口碗道:

“顺带一提,米油也被称之为粥油,具有滋阴补肾、健脾利水的功效,主治脾虚羸瘦、肾亏不育、小便淋浊等症状。”

“在中医理论中,米油被认为能够滋阴补肾,特别适合病后体弱者、婴幼儿、产妇和老年人等人群饮用。此外,米油还能益气养阴、润燥,且不会过于滋腻,适合用于滋补身体。”

“这方面属于营养师的知识。”

花园百合铃默默点头,并决定晚点多喝一些。

……

很快,十分钟过去。

陆平安用抹布包裹住手,揭开了砂锅的锅盖。

顿时,

一股白色的热气,宛若蘑菇云般的升腾而起,莹莹光辉在砂锅内绽放。

浓郁的米香,带着香菇牛肉的鲜香味道,还有西兰花、胡萝卜的味道,以及一点点姜丝的辛辣味,胡椒粉的香味扑面而来。

嗅着,便让人胃口大开!

‘发光了!’

一旁的花园百合铃看着砂锅里的发光料理眼睛微亮。

再次看到发光料理,她依旧觉得很不可思议,还有一种莫名的兴奋感。

嗅着空气中浓郁诱人的香味,再看看砂锅里如雪一般纯白的米粒中点缀着各色的食材,唾液腺分泌的速度不由得加快了几分。

馋了馋了!

陆平安动作潇洒的往锅里撒入一把提前准备好的葱花,再滴入几滴香油,用汤勺搅拌均匀,打捞起一碗,附上汤匙递给百合铃道:

“来,五彩什锦牛肉粥,请慢用!”

“阿里嘎多!”

花园百合铃好似收到礼物的小女孩一般,满心欢喜的


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