是对大厨说道:“差不多了,以后就按这个标准采购剩下的事情交给你,让供货商准时把东西送到店里,开好收据,做好账目。我现在过去找古老爷子,带他一起去那个学校看看。”
从批发市场出来,丁晓峰开着车前往古家老宅。对这个培训学校,丁晓峰倒是挺上心的,一直以来被人才匮乏所困,即便有了资金却苦于没有优质的储备人才,所以他迟迟不敢开分店。
现在他也看出来了,不进则退,公司如果不能持续发展,故步自封,员工的收入增长缓慢也很难留住人。如今的餐饮业竞争也越来越白热化,各式风格迥异的中西餐馆如同雨后春笋一样往外冒,对人才的需求缺口日益增大。所以人才培养体系也需要建设,如果能够源源不断输出对口人才,这同样是一个朝阳产业。
来到古宅,古老爷子正跟几个老仆从在院子里吃早餐,丁晓峰坐下来也跟着一起吃了点东西,喝了两杯茶,然后载着古老爷子就往周睿的培训学校开去。
这个培训学校不在市中心,而是在北郊一个废弃的纸盒厂基础上重新翻修建设起来的。别说,占地面积还真不少,里面一栋二层的厂房,楼下还有一个篮球场,一楼教学,二楼有些学员住宿。不过现在因为经营不善,老师都不上课了,学员日益减少,只有零星个别学员住宿。就是仅剩的这二十多个学员也闹着要退学费走人。还真像杨建国所说的那样,再晚来几天估计就倒闭了,周睿也不得不跑路。
周睿早早就在办公室等着了,看到丁晓峰开着车载着古老爷子进入学校,连忙从办公室跑出来迎接。两个人从车里一下来,周睿就眉开眼笑地上前握手递烟,热情万分将两个人迎进办公室,又手忙脚乱地给两人倒茶。
“周校长,你不用忙乎了,我们刚吃过早餐喝过茶,来就是看看这里的环境。”丁晓峰坐下来,点燃周睿递给自己的香烟抽了一口。这个地方的环境他倒是看上了,觉得还不错,不过估计每个月租金也不少,难怪维持这么大一摊子如此烧钱。
周睿还是坚持给两人泡好两杯茶,递到两人手里,有些低三下四地说道:“你们能来,这个学校就有救了。不瞒二位,我的合伙人已经撤股了,现在这个学校就剩下我和办公室主任两个人维持这个烂摊子。现在没有上课的职业厨师,学员闹着退学费,房东也催着我交钱,当真是到了水深火热的程度。”
“这些都好说,能用钱解决的问题都不算大问题。现如今既然只有你一个股东,那事情就好谈了。你说吧,我们注资有什么条件?”丁晓
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