老饕餮闻到香味心情舒畅,口水开始泛滥。
“老爷,今天才算真的有口福了,我还没吃过这么贵的饭菜哩。以前去那个超市转过几次,想解馋可又怕糟蹋了东西,所以忍住没买。这回有这小子掌勺,食材绝对不会浪费,必须美美吃一顿。”老管家眉开眼笑说道,心里开始抓狂,迫不及待了。
古老爷子笑了笑,说道:“你这老东西,一辈子没别的爱好,就是好吃。我们古家历来节俭,我老人家晚节不保,被你带坏了,一顿饭吃掉几万块钱,造孽哟。”
丁晓峰在厨房里面足足忙乎了一个多小时,身上都淌汗了,这才搞定了四菜一汤。以前即便在饭店里掌勺时也没这么累,无论什么炒什么菜,从起锅烧油到出锅最多五分钟,只要掌握好火候和调料,完全是按照程序来。可今天他是第一次遇到这样的顶级食材,不得不小心翼翼,尽量做出最完美的味道,耗时耗力,又消耗心力,生怕糟蹋了这么好的东西。
“大功告成,终于不负所望。”丁晓峰把四菜一汤都端出来放在银杏树下的餐桌上,擦了擦头上细密的汗水,长出了一口气。
看着桌上摆着的四菜一汤,老管家点点头,摸了摸下巴赞许道:“嗯,不错,品相相当好。清炒小牛腰肉,红烧排骨,冬瓜葫芦丝,冬笋回锅肉,还有这个汤,是酸辣鸡丝汤吧?”
丁晓峰点点头,说道:“你这次买的都是顶级食材,我尽量都保持了原味。这个鸡丝汤我是用牛骨煨的汤,鸡丝和牛骨的两种味道混合在一起,酸辣开胃,中午你们应该可以多吃两碗米饭。”
“好,那就开动吧。对了,我房间里还有半瓶二十年珍藏的好酒,你去取来。这么好的菜,不喝两杯怎么行。”看着这些菜肴,古老爷子也是口舌生津,食指大动。
老管家强忍着口腹之欲,快速进入老爷子的卧室,从酒柜里拿出半瓶包装很简陋的珍藏好酒,快速回到餐桌前,给每人斟满一杯酒,用汤勺给自己的碗里舀了一勺汤,放在唇边吹了吹,然后喝下一口。
“美,美得很,赛过活神仙。没想到这牛棒骨跟鸡丝还能做汤,味道实在是美妙。小丁啊,你的手艺真是不得了,食神之名绝非浪得虚名。”老管家感觉自己的舌头都快化掉了,这一口美味,真的是浑身每个毛孔都舒展开来。
古老爷子也不客气,迅速端起汤碗,吹了口气,用勺子舀起一勺,放进嘴巴里,闭上眼睛开始品味这美妙的滋味。
这道汤丁晓峰是第一次尝试做,出锅之后自己尝过,感觉没有达到预
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