美食内卷：古代厨娘修炼手册

第四十六章 酸枣重阳糕

弥漫开来，盈满了整个灶间。

估摸着时辰到了，她撤了柴火，任由余温将糕点再“虚”蒸片刻。

稍后揭开蒸笼盖，巨大的白色水汽扑腾而出。

待雾气稍散，只见笼中的重阳糕已然成型。

三层颜色分明：底层雪白，中层淡金，上层浅紫。

点缀其上的果料错落有致，祥云图案清晰可见。

糕体饱满润泽，散发着极其复杂而诱人的复合香气。

戚萝切下一小块。

糕体绵软却不易碎。

送入口中，舌尖最先感受到的是极致的柔软和温润，随即，米香、桂花甜、酸枣的果酸味次第绽放，交融得恰到好处。

芝麻的香脆、橘皮的微辛甘甜更丰富了层次。

甜而不腻，酸而不尖，糯而不粘。

成了。

这酸枣重阳糕，或许便是她破局的开端。