都有些差异,蟹倒是很新鲜,这一点还是值得欣慰的,而且量意外的不错。
卢克称赞道:“我都不吃螃蟹的,不过这个味道很好,蟹也处理过。”
柳芊芊吃了一点,等来了第三道菜,盐焗白切鸡,这个就有些费解了,不知道店家是想做白切鸡,还是想做盐焗鸡。不过柳芊芊对菜品不是原教旨主义者,非要某种传统做法才算正宗,这种想法柳芊芊没有,她只在意一点,就是好不好吃。
柳芊芊吃了一口,就默默地放下了筷子。
肉很硬,虽然说盐焗鸡就是吃一种口感,但是肯定不是这种口感,味道也实在不行,咸而不鲜。
安迪倒是蛮喜欢的,津津有味地撕咬着鸡肉,还记得关心一下柳芊芊:“吃啊,怎么不吃?”文学大
“呃,牙口不好,咬着费劲。”柳芊芊也不好在吃得那么香的人面前说不好吃,随便找了个理由搪塞过去。
“这么年轻就牙口不好怎么行!”安迪说是说,也没有再劝,喜滋滋地啃起了鸡腿。
第四道菜全是国外中餐代表性菜品:麻婆豆腐。这又是一道家常,但是很难做的好吃的菜,柳芊芊已经不抱什么希望了。
然而一勺豆腐入口,她惊讶地咦了一声。
安迪从鸡腿里抬起头:“怎么了?”
“这个麻婆豆腐做得好正宗,”柳芊芊忍不住说,“很够味,麻的度刚好。”
做不好的麻婆豆腐,一般都输在了只辣不麻,尤其在不以麻辣为流行口味的城市,本市就是这样,以甜鲜为主,大部分本地人不吃辣,所以柳芊芊在本市吃到的麻婆豆腐,几乎都是红油豆瓣酱做的,加了点碎麻椒,还放了糖,很难吃,柳芊芊从小就不爱吃。
直到后来跟学校一起去了巴蜀地区,吃到了真正的麻婆豆腐,柳芊芊才感叹外地口味是多么可怕的四个字!
所以这一份麻婆豆腐,正宗的让柳芊芊立刻就明白了,福福楼请的厨师,绝对是巴蜀人,其他任何一个城市的人都做不出这个味儿。
她忍不住多吃了几口,听到她评价这么好,卢克也吃了点,顿时被麻得说不出话。
后面的几道菜也证实了柳芊芊的猜测,但凡是巴蜀本地菜,做的都比较有水准,其他地方的菜,就仿佛梦里掌勺,能多随便就多随便。
不过出乎柳芊芊意外的是,其他人却对那些她觉得随便的菜接受度良好,有觉得番茄炒蛋很甜很好吃的,也有安迪一生挚爱盐焗白切鸡打算下次还来吃的,还有对速
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