番茄,都是皮很厚的那种,M国进来的品种。
优点自然就是保质期长,皮糙,运输的过程中不容易出现损伤。
缺点则是不够香,没有番茄应该有的那种味道,很多甚至吃起来没滋没味的。
这也是为什么柳芊芊一直用这种番茄给杜霄做汤,这种没滋没味非常适合杜霄。
但是杜家不愧是杜家,柳芊芊闻了一下,就知道这个番茄绝对不是市场上卖的。
很大的可能是本地种的,柳芊芊还不至于靠闻就能闻出品种,但绝对是比较传统,没怎么改良过的。
这种番茄,杜霄是吃不了的。
杜家厨房里也没有蒸馏的设备,柳芊芊只能遗憾地放下了番茄。
她又拿起了其他的水果,可惜每个都很香甜。
正好全师傅削好了土豆皮,柳芊芊过去二话不说拿走了一颗土豆。
还好,还好,土豆无论改良多少品种,也只是在口感和水分上产生差异,总体的味道不会变动太大。
她干脆又拿了一颗土豆。
全师傅:“……”
全师傅:“你干嘛!”
张师傅轻咳一声:“柳小姐是客人,不要这个态度。”
全师傅:“……”
张师傅说:“再把胡萝卜削了。”
柳芊芊没有搭理全师傅,她先把土豆蒸上,再去鸡蛋区一看,一水儿的笨鸡蛋,幸好还有红心大鸡蛋,这种鸡蛋更加好一些,腥味也少。
她打好了鸡蛋,用平底锅做了简单的蛋卷,因为油放得少,所以对温度的控制一定要非常仔细,稍微过火一点,鸡蛋就会粘在锅上。
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