后厨大师傅又拿影后了

第三百九十五章 不太好选

豌豆，很意外，豌豆作为配色也好，却没有人拿。

节目组或者齐飞扬这一波也不是魔鬼，葱姜蒜都没有算到配菜里，只算调料，也可以随意使用。

毕竟本国菜里太多太多都需要葱姜蒜了，限制这个根本没必要，反而影响主厨们的思路。

第三样配菜，柳芊芊选了红薯，同是根茎类，土豆和山药已经被选走了。

果实类里，常见的像是青椒、南瓜、西红柿、黄瓜这些自然也没有了，柳芊芊转了一圈，倒是看到了二荆条，这玩意太辣了，没人选也正常，想了想，柳芊芊拿了。

她心里隐隐有了一种想法。

这一次鸡蛋既是配菜，也是调料。

没有选到鸡蛋配菜的人，是不能够出现作为菜的鸡蛋，比如炒碎、蛋皮的使用是不行的。

但是可以把鸡蛋当做调料，像是要裹面包糠的时候，肯定是要放鸡蛋进去的，这样的可以，或者打成蛋白泡，用来裹肉增加柔软口感，也可以。

甚至可以拿来做手动的蛋黄酱，毕竟酱料是随意使用的。