么都看不懂，还得找人帮忙。
看来开年后，我得想个法子，让两个孙儿都去读书才成。
不求他们能考什么功名，但求他们看得懂这些。”
程掌柜也崇尚读书人，他自己本身也念过几年书。
所以听到这话，便应和道：“是该送去读书！
能认几个字，也比睁眼瞎好。
若是能考上功名，那更好，往后赋税都能免了。
就算见到县令大人，都可以不用下跪。”
池巧在准备盖下手印之前，问：程掌柜，我刚才想了想，准备将二百两换成粮食，这可以吧？”
“可以！方才夫人说，看你的意思。”
“那就好！如此一来，剩下的银子，我想你这边能不能帮忙寻个可靠的人，引导下。
我家小姑子在山上开了家杂货铺，还有很多东西都没有。
我想难得下山一趟，那就顺便给她进些货。”
“行，等你教好老齐，我马上着人带你去买东西。
保管你拿到的价格，是这县城里最低的。”
池巧知道这种大酒楼的掌柜，说话想来算数，就赶忙道谢。
“那就多谢程掌柜了！你放心，等回去后，我一定好好研究菜。
争取下回进城，再做出能令你们满意的佳肴！”
程掌柜听到这话，当即笑眯了眼。
尤其是想起，刚才主子吃那些烧烤时，心满意足的表情。
他想，今年主子名下其他地方的酒楼的掌柜，肯定得好好巴结他。
就为了那份秘料！
因为两道菜，外加秘料成功卖出三百两，所以池巧这天中午就没能回去。
不是待在同福酒楼里教齐庖丁，便是帮忙给楼上秦牧所在的雅间，做烧烤。
当然，她烧烤所需要的秘料原材料，也已念出来，让程掌柜安排人，分开去药店买。
待买回来，秦牧等人也走后，她便开始做十三香跟五香粉。
这两种做出来后，连炒菜的时候，都可以放一些。
而烧烤，得在这基础上，再加些孜然粉，辣椒粉跟胡椒粉之类的。
在调味料齐全的情况下，齐庖丁上手还是很快的。
甚至，他本人对火候的要求，比池巧还要精准。
因此不过一个下午的功夫，便青出于蓝而胜于蓝，直接超过了池巧这个“师傅”。
算是功成身退
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